CHARTREUSE - VEP Grün - 1 Liter Flasche - Abfüllung 2025 - 54%
Der Orden der Kartäuser ist eine jahrhundertealte Institution, die seit über 500 Jahren besteht, als im Jahr 1605 in einem Kartäuserkloster in Vauvert, einem kleinen Pariser Vorort, die Mönche ein wertvolles Geschenk vom Herzog François Hannibal d'Estrées erhielten: ein altes Manuskript eines geheimnisvollen Elixiers namens „Elixier des langen Lebens“. Dieses seltene Dokument, vermutlich von einem Alchemisten des 16. Jahrhunderts mit tiefem Kräuterwissen erstellt, enthüllte die Kunst, 130 Pflanzen auszuwählen, zu infundieren und zu mazerieren, um ein perfekt ausgewogenes Tonikum zu schaffen. Die Komplexität dieses Rezepts führte dazu, dass nur bestimmte Extrakte in Vauvert verwendet wurden. Erst Anfang des 18. Jahrhunderts wurde das Manuskript an das Mutterhaus des Ordens, die Grande Chartreuse, in den Bergen bei Grenoble, gesandt. Dort gelang es dem Apothekenmeister des Klosters, Bruder Jérôme Maubec, das Geheimnis zu entschlüsseln und 1737 die vollständige Formel für die Zubereitung des Elixiers zu verfassen, die 1764 offiziell wurde. 1903 wurde die Chartreuse-Destillerie von der französischen Regierung verstaatlicht, was zur Vertreibung der Mönche führte. Während der Insolvenz 1929 stellten sie jedoch die Marke Chartreuse wieder her, übernahmen ihre 1860 in Fourvoirie nahe dem Kloster errichtete Destillerie zurück und nahmen die Produktion der echten Chartreuse-Liköre wieder auf. 1935 zerstörte ein Erdrutsch Fourvoirie fast vollständig, was die Verlagerung der Herstellung nach Voiron erforderte, wo sie bis heute ansässig ist.
Das Geheimnis der Herstellung liegt in der sorgfältigen Auswahl, dem Zerkleinern und Mischen der geheimen Kräuter, Heilpflanzen und anderer natürlicher Zutaten, die von zwei Mönchen direkt im Kloster akribisch durchgeführt werden. Nach der Zusammenstellung werden diese Zutaten nach Voiron gebracht, wo sie in einem speziell ausgewählten Alkohol mazerieren, bevor sie sorgfältig destilliert werden. Diese einzigartigen Liköre profitieren anschließend von einer mehrjährigen Reifung in riesigen Eichenfässern, die in einem außergewöhnlichen Keller gelagert werden, in dem die Reifezeiten zu den längsten der Welt gehören und eine unvergleichliche Qualität und aromatische Fülle garantieren.
Eine begrenzte Menge dieses Likörs ist speziell für eine außergewöhnliche Behandlung reserviert. Dieser besondere Teil durchläuft eine zusätzliche verlängerte Reifung und wird, sobald der Meisterdestillateur ihn für fertig erklärt, unter der Bezeichnung V.E.P. Chartreuse („Außergewöhnlich Verlängerte Reifung“) abgefüllt. Jede V.E.P.-Flasche, eine getreue Nachbildung der 1840 verwendeten Flasche, ist sorgfältig nummeriert, mit Wachs versiegelt und in einer maßgefertigten Holzkassette präsentiert, die Tradition und Prestige vereint.
Um diesen außergewöhnlichen Likör zu entdecken und Ihre Sammlung seltener Spirituosen zu bereichern, vertrauen Sie Clos des Spiritueux, einem anerkannten Spezialisten für den Vertrieb hochwertiger Produkte. Unsere Expertise garantiert die Authentizität und Qualität jeder Chartreuse VEP-Flasche, perfekt für anspruchsvolle Liebhaber und Kenner, die einen charaktervollen Elixier suchen.
