CHARTREUSE - VEP Grøn - 1 Liters Flaske - Flaskning 2025 - 54%
Chartreuserordenen er en århundreder gammel institution, der har eksisteret i over 500 år, siden munkene i 1605 i et chartreuserkloster i Vauvert, en lille forstad til Paris, modtog en værdifuld gave fra hertug François Hannibal d'Estrées: et gammelt manuskript af en mystisk eliksir kaldet "Eliksir for Langt Liv." Dette sjældne dokument, sandsynligvis udarbejdet af en alkymist fra det 16. århundrede med dyb viden om urter, afslørede kunsten at udvælge, infusere og macerere 130 planter for at skabe en perfekt afbalanceret tonic. Opskriften var så kompleks, at kun visse ekstrakter blev brugt i Vauvert. Først i begyndelsen af det 18. århundrede blev manuskriptet sendt til Ordenens moderhus, La Grande Chartreuse, beliggende i bjergene nær Grenoble. Der lykkedes det klosterets apoteker, Broder Jérôme Maubec, at afsløre hemmeligheden og i 1737 skrev han den komplette formel til fremstilling af eliksiren, som blev officielt fastlagt i 1764. I 1903 blev Chartreuse-destilleriet nationaliseret af den franske regering, hvilket førte til munkenes udvisning. Under konkursen i 1929 genoprettede de dog Chartreuse-mærket, overtog deres destilleri bygget i 1860 i Fourvoirie nær klosteret og genoptog produktionen af de ægte Chartreuse-likører. I 1935 blev Fourvoirie desværre næsten fuldstændigt ødelagt af et jordskred, hvilket tvang produktionen til at flytte til Voiron, hvor den stadig er placeret i dag.
Hemmeligheden bag produktionen ligger i den omhyggelige udvælgelse, knusning og blanding af hemmelige urter, medicinske planter og andre naturlige ingredienser, udført omhyggeligt af to munke inden for selve klosteret. Når ingredienserne er samlet, overføres de til Voiron, hvor de macereres i en specielt udvalgt alkohol, inden de omhyggeligt destilleres. Disse unikke likører nyder derefter godt af en langvarig lagring på flere år i enorme egetræsfade, opbevaret i en enestående kælder, hvor modningstiderne er blandt de længste i verden, hvilket sikrer en uovertruffen kvalitet og aromatisk rigdom.
En begrænset mængde af denne likør er specielt reserveret til en ekstraordinær behandling. Denne særlige portion gennemgår en yderligere forlænget lagring, og så snart Mester Destillatøren erklærer den klar, tappes den under betegnelsen V.E.P. Chartreuse ("Ekstraordinært Forlænget Lagret"). Hver V.E.P.-flaske, en trofast gengivelse af flasken brugt i 1840, er omhyggeligt nummereret, forseglet med voks og præsenteret i en specialfremstillet trækasse, der kombinerer tradition og prestige.
For at opdage denne ekstraordinære likør og berige din samling af sjældne spiritus, stol på Clos des Spiritueux, en anerkendt specialist i distribution af produkter i høj kvalitet. Vores ekspertise garanterer ægtheden og kvaliteten af hver Chartreuse VEP-flaske, perfekt til kræsne entusiaster og kender, der søger en karakterfuld eliksir.
