CHARTREUSE - VEP Verde - Bottiglia da 1 Litro - Imbottigliamento 2025 - 54%
L'Ordine della Certosa è un'istituzione secolare, esistente da oltre 500 anni quando, nel 1605, in un monastero della Certosa a Vauvert, un piccolo sobborgo parigino, i monaci ricevettero un prezioso dono dal Duca François Hannibal d'Estrées: un antico manoscritto di un elisir misterioso chiamato "Elisir della Lunga Vita." Questo raro documento, probabilmente elaborato da un alchimista del XVI secolo con una profonda conoscenza delle erbe, rivelava l'arte di selezionare, infondere e macerare 130 piante per creare un tonico perfettamente equilibrato. La complessità di questa ricetta fece sì che solo alcuni estratti fossero utilizzati a Vauvert. Fu solo all'inizio del XVIII secolo che il manoscritto fu inviato alla Casa Madre dell'Ordine, La Grande Chartreuse, situata tra le montagne vicino a Grenoble. Lì, l'Apotecario del Monastero, Fratello Jérôme Maubec, riuscì a svelare il segreto e nel 1737 scrisse la formula completa per la preparazione dell'Elisir, ufficializzata nel 1764. Nel 1903, la distilleria Chartreuse fu nazionalizzata dal governo francese, portando all'espulsione dei monaci. Tuttavia, durante il fallimento del 1929, essi ristabilirono il marchio Chartreuse, ripresero la loro distilleria costruita nel 1860 a Fourvoirie, vicino al Monastero, e rilanciarono la produzione delle vere liquori di Chartreuse. Nel 1935, purtroppo, una frana distrusse quasi completamente Fourvoirie, costringendo il trasferimento della produzione a Voiron, dove si trova ancora oggi.
Il segreto della produzione risiede nella rigorosa selezione, macinazione e miscelazione di erbe segrete, piante medicinali e altri ingredienti naturali, eseguiti meticolosamente da due monaci all'interno dello stesso monastero. Una volta assemblati, questi ingredienti vengono trasferiti a Voiron dove macerano in un alcol selezionato appositamente prima di essere accuratamente distillati. Questi liquori unici beneficiano poi di un invecchiamento prolungato di diversi anni in enormi botti di rovere, conservate in una cantina eccezionale dove i tempi di maturazione sono tra i più lunghi al mondo, garantendo una qualità e una ricchezza aromatica incomparabili.
Una quantità limitata di questo liquore è appositamente riservata per un trattamento eccezionale. Questa porzione speciale subisce un ulteriore invecchiamento prolungato e, non appena il Maestro Distillatore la dichiara pronta, viene imbottigliata con la denominazione V.E.P. Chartreuse ("Invecchiamento Eccezionalmente Prolungato"). Ogni bottiglia V.E.P., fedele riproduzione del flacone usato nel 1840, è accuratamente numerata, sigillata con cera e presentata in una confezione in legno su misura, che unisce tradizione e prestigio.
Per scoprire questo liquore eccezionale e arricchire la tua collezione di distillati rari, affidati a Clos des Spiritueux, specialista riconosciuto nella distribuzione di prodotti di alta gamma. La nostra esperienza garantisce l'autenticità e la qualità di ogni bottiglia di Chartreuse VEP, perfetta per gli appassionati esperti e i conoscitori in cerca di un elisir di carattere.
