Rhum Agricole (Pur Jus de Canne)-Rivière des Créoles - Rhum Vieux - Millésime 2016 - Single Cask - 49,2% - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

Rivière des Créoles - Rhum Vieux - Millésime 2016 - Single Cask - 49,2%
Rhum 50 cl (0.5L)

Format : 50 cl (0.5L)
Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Rhum

Gain Club Privilège : 10

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Rivière des Créoles - Rhum Vieux - Millésime 2016 - Single Cask - 49,2%

Rivière des Créoles est une collaboration unique entre Stéphane L’Éveillé, un natif passionné de l’île Maurice, et la prestigieuse Distillerie Saint Aubin. Implanté dans la région emblématique de Savanne, sur l’île Maurice, le domaine de Saint Aubin regroupe une majestueuse demeure coloniale du 19^ème siècle, une plantation de vanille réputée, une serre abritant des fleurs tropicales exotiques ainsi qu’une rhumerie artisanale à la pointe du savoir-faire. La culture de la canne à sucre sur ce domaine historique remonte à 1819, illustrant un héritage agricole et distillateur riche et authentique.

Ce rhum vieux d’exception est élaboré à partir de variétés de cannes R-579, soigneusement sélectionnées pour leur qualité unique. Il est ensuite distillé en alambic à repasse, gage d’une finesse aromatique remarquable, en 2016. Le vieillissement compte parmi ses spécificités majeures : 4 ans en fûts ex-Cognac qui apportent des notes boisées et fruitées, suivis de 2 ans en fûts ex-Bourbon qui offrent des arômes vanillés et épicés. Ce processus méticuleux donne naissance à un rhum complexe et équilibré. Une édition limitée de 366 bouteilles numérotées a été produite, faisant de ce millésime un véritable trésor à découvrir et collectionner.