Agrarische rum (pure suikerrietsap)-Rivière des Créoles - Rhum Vieux - Millésime 2016 - Single Cask - 49,2% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Rivière des Créoles - Rhum Vieux - Millésime 2016 - Single Cask - 49,2%
Rhum 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Rhum

Privilegeclub-voordeel : 10

+3.25 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Rivière des Créoles - Oude Rum - Vintage 2016 - Single Cask - 49,2%

Rivière des Créoles is een unieke samenwerking tussen Stéphane L’Éveillé, een gepassioneerde inwoner van Mauritius, en de prestigieuze Distilleerderij Saint Aubin. Gelegen in de iconische Savanne-regio op het eiland Mauritius, omvat het landgoed Saint Aubin een majestueus koloniaal herenhuis uit de 19e eeuw, een gerenommeerde vanilleplantage, een kas met exotische tropische bloemen, evenals een ambachtelijke rumdistilleerderij die vooroploopt in vakmanschap. De teelt van suikerriet op dit historische landgoed gaat terug tot 1819, wat een rijk en authentiek landbouw- en distilleer erfgoed illustreert.

Deze uitzonderlijke oude rum wordt gemaakt van R-579 suikerrietvariëteiten, zorgvuldig geselecteerd vanwege hun unieke kwaliteit. Hij wordt vervolgens gedistilleerd in een pot still, wat garant staat voor een opmerkelijke aromatische finesse, in 2016. Rijping is een van de belangrijkste kenmerken: 4 jaar in ex-Cognac vaten die houtige en fruitige tonen toevoegen, gevolgd door 2 jaar in ex-Bourbon vaten die vanille- en kruidige aroma's bieden. Dit zorgvuldige proces resulteert in een complexe en evenwichtige rum. Er werd een beperkte oplage van 366 genummerde flessen geproduceerd, waardoor deze vintage een waar juweel is om te ontdekken en te verzamelen.