Croftengea - Marsala Finish - Murray McDavid - 44,5%
Questo Croftengea Marsala Finish imbottigliato da Murray McDavid al 44,5% svela un lato raro, espressivo e goloso di questo single malt intensamente torbato proveniente dalla distilleria Loch Lomond. Il suo colore oro profondo con riflessi ramati traduce l'impronta generosa dell'invecchiamento in botti di Marsala, fonte di complessità e rotondità. Il naso, sottile e avvolgente, mescola un fumo denso ed elegante ad aromi di frutta secca — fico, uva passa — e scorza d'arancia candita. Segue una bella trama di cereali maltati, miele scuro, con una nota salina e un accenno di cuoio dolce che ricordano la forza di carattere di Croftengea. La torba si fa a turno terrosa e leggermente medicinale, lasciando esprimere la ricchezza del frutto. Il tutto compone un profilo potente, armonioso e sorprendente che conquisterà gli amanti del whisky d'eccezione.
Al palato, l'attacco è ampio, leggermente oleoso, apportando un fumo deciso che si sposa armoniosamente con una materia ricca e complessa, dominata da frutta secca e spezie dolci. Il finish Marsala conferisce una sontuosa palette aromatica con note di dattero, prugna, caramello scuro e nocciola tostata, avvolgendo il palato in una morbidezza inedita. Una dinamica acidula di arancia amara e scorza di limone equilibra il tutto, rendendo questo Croftengea perfettamente digeribile. Nel corso della degustazione, la torba svanisce in sfumature cioccolatose, leggermente cenere, arricchite da una punta di caffè e pepe nero. Il tenore alcolico, controllato al 44,5%, apporta un calore sottile ed elegante che valorizza ogni nota aromatica. Il finale, lungo e persistente, unisce meravigliosamente fumo, frutta secca, spezie e una elegante dolcezza vinoso, per un'esperienza gustativa indimenticabile.
Questo Croftengea Marsala Finish selezionato da Murray McDavid è un gioiello imprescindibile per gli amanti dei whisky torbati alla ricerca di novità, ma anche per tutti coloro che desiderano esplorare l'universo delle finiture originali proposte da Clos des Spiritueux. Da degustare puro o con una leggera goccia d'acqua per rivelare appieno la ricchezza degli aromi di frutta secca, spezie e torba. In abbinamento gastronomico, accompagna perfettamente cioccolati fondenti intensi, dessert a base di frutta secca, un tiramisù poco zuccherato o formaggi a pasta dura stagionati. Ideale anche con un sigaro fine o per un momento di degustazione meditativo, tanto il suo equilibrio tra intensità e golosità invita alla contemplazione. Questo single malt di carattere, generoso, strutturato e accessibile, dimostra con successo la capacità di un finish ben gestito di sublimare un distillato potente senza snaturarlo. Disponibile su Clos des Spiritueux, lo specialista della selezione accurata di distillati d'eccezione e whisky rari.
