GLENALLACHIE - 15 anni - 46% Vol.
The GlenAllachie è una distilleria prestigiosa situata ad Aberlour, nel cuore della famosa regione dello Speyside in Scozia, riconosciuta a livello mondiale per i suoi eccezionali whisky single malt. Fondata nel 1967, questa distilleria iniziò la sua prima produzione significativa nel febbraio 1968, con una capacità annua di circa tre milioni di litri di alcol. Dopo un periodo di inattività nel 1985, è stata rilanciata grazie a Campbell Distillers – successivamente integrata nel gruppo Pernod Ricard – prima di attraversare un periodo di produzione continua di 29 anni. Soprannominata "The Home of Clan Campbell Whisky", GlenAllachie si è affermata come un punto di riferimento. Nel 2005, Chivas Brothers ha arricchito la gamma con il lancio di un GlenAllachie Single Malt nella prestigiosa serie Cask Edition. Dal 2017, un trio di esperti del settore, Billy Walker, Trisha Savage e Graham Stevenson, ha rilevato la distilleria, fondando The GlenAllachie Distillers Company Limited e portando oltre 100 anni di esperienza nella produzione.
Il GlenAllachie 15 anni rappresenta il cuore della loro gamma premium, lanciato nel 2019 per gli appassionati esigenti. Questo single malt beneficia di una maturazione accuratamente orchestrata con una finitura prolungata in botti puncheon e hogshead, precedentemente utilizzate per affinare sherry eccezionali – in particolare il Sherry Pedro Ximénez e l’Oloroso – conferendogli così una ricchezza aromatica unica, con note intense e complesse che conquistano gli intenditori.
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