Limonio - Authentischer sizilianischer Limoncello - 35%
Limonio ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Partinico, in der Nähe von Palermo auf Sizilien, das für sein einzigartiges traditionelles Know-how in der Herstellung von handwerklichem Limoncello bekannt ist. Gegründet vom Urgroßvater Francesco Russo, einem Pionier im Verkauf von frischen Zitrusfrüchten, bewahrt dieses Haus ein uraltes Fachwissen, indem es sorgfältig die Zitrusblüten erntet, um hochwertige ätherische Öle zu gewinnen. Diese Öle, die in der Kosmetikindustrie sowie in der Süßwaren- und Pharmaindustrie verwendet werden, zeichnen sich durch außergewöhnliche Reinheit aus, gewonnen aus Tonnen streng ausgewählter Früchte.
Nach dem Zweiten Weltkrieg hat Limonio seine Tätigkeit diversifiziert und dabei eine starke lokale landwirtschaftliche Identität bewahrt. In den 1990er Jahren hat die Familie Russo innoviert und eine Limoncello-Produktion entwickelt, die zu einer echten Referenz in ganz Sizilien wurde und so den internationalen Ruf dieses ikonischen italienischen Getränks steigerte. Heute wurde das Limonio-Sortiment erweitert und umfasst auch ein außergewöhnliches natives Olivenöl extra sowie zahlreiche handwerkliche Liköre.
Der Limonio Limoncello wird traditionell aus der Schale der sizilianischen Femminello-Zitronen hergestellt, die für ihr intensives Aroma und ihre unvergleichliche Frische bekannt sind. Der verwendete Alkohol stammt aus der sorgfältigen Destillation sizilianischer Weintrauben, gemischt mit reinem Wasser und Zucker, was einen Likör mit authentischem, ausgewogenem und zart süßem Geschmack garantiert.
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