Limonio - Autentický sicilský Limoncello - 35%
Limonio je rodinná firma sídlící v Partinicu, nedaleko Palerma na Sicílii, známá svým jedinečným tradičním uměním výroby řemeslného limoncella. Založená pradědečkem Francescem Russou, průkopníkem v prodeji čerstvého citrusového ovoce, tento podnik uchovává pradávné znalosti pečlivým sběrem citrusových květů pro extrakci vysoce kvalitních esenciálních olejů. Tyto oleje, používané v kosmetickém průmyslu, stejně jako v cukrářství a farmacii, vykazují výjimečnou čistotu, získanou z tun pečlivě vybraného ovoce.
Po druhé světové válce Limonio dokázalo diverzifikovat svou činnost a zároveň si zachovat silnou místní zemědělskou identitu. V 90. letech rodina Russo inovovala a vyvinula výrobu limoncella, která se stala skutečným vzorem po celé Sicílii, čímž posílila mezinárodní pověst tohoto ikonického italského nápoje. Dnes se sortiment Limonio rozšířil a zahrnuje také výjimečný extra panenský olivový olej a řadu řemeslných likérů.
Limonio limoncello se tradičně vyrábí z kůry sicilských citronů Femminello, známých pro svou intenzivní vůni a nepřekonatelnou svěžest. Použitý alkohol pochází z pečlivé destilace sicilských vinných hroznů, smíchaný s čistou vodou a cukrem, což zaručuje likér s autentickou, vyváženou a jemně sladkou chutí.
Objevte tento jedinečný chuťový zážitek podepsaný Clos des Spiritueux, vaším specialistou na kvalitní řemeslné lihoviny, který vám exkluzivně nabízí tento jemný a autentický výběr sicilského limoncella k povznesení vašich degustací.
