Glann Ar Mor - Single Malt - 46%
Celtic Whisky Distillerie är beläget i Pleubian, i departementet Côtes d’Armor, i hjärtat av den prestigefyllda regionen Bretagne. Grundat 1997 av de passionerade Martine och Jean Donnay, är detta destilleri känt som en ikonisk pionjär inom fransk hantverkswhisky. Det kombinerar exceptionellt traditionellt kunnande med en unik miljö och garanterar överlägsen kvalitet. Bland dess nyckelfunktioner finns uppvärmning med öppen låga, långsam och kontrollerad destillation samt användning av traditionell utrustning som två små pot stills och gamla träjäskar. Dessutom ger lagringen av whiskyn vid havet, i fuktiga lagerlokaler som sveps av havsvindar, produkterna en tidig och unik aromatisk balans och komplexitet.
År 2020 förvärvade Maison Villevert, en viktig aktör inom premiumfranska spritdrycker med bas i den välkända Cognac-regionen, Celtic Whisky Distillerie och stärkte därmed sin närvaro i världen av exceptionell whisky.
Den allra första Single Malt som skapades av Celtic Whisky Distillerie heter Glann ar Mor, vilket på bretonska betyder "Havskant". Dess andra Single Malt, Kornog, utmärker sig genom en intensivt torvig profil som påminner om de berömda skotska whiskysorterna från ön Islay. Slutligen representerar Gwalarn destilleriets signaturblandning, som förenar finess och harmoni i smakerna.
Glann ar Mor är tillverkad av högkvalitativt mältat korn, den erkända sorten Maris Otter Barley. Dess noggranna destillation följs av lagring i Bourbonfat, som direkt drar nytta av havets salta och jodrika påverkan, i naturligt fuktiga lagerlokaler. Denna unika process ger Single Malt en distinkt maritim karaktär som kombinerar friskhet och aromatisk djup.
Ej torvig
