Glann Ar Mor - Single Malt - 46%
Celtic Whisky Distillerie se nachází v Pleubianu, v departementu Côtes d’Armor v Bretani. Byla založena v roce 1997 Martine a Jeanem Donnayem a je považována za průkopníka francouzské whisky. Destilerie má několik specifik, která zaručují výrobu whisky v nejčistší řemeslné tradici: ohřev otevřeným plamenem, pomalá destilace, přítomnost tradičního vybavení jako jsou dva malé kotlíkové destilační přístroje a dřevěné fermentační nádoby. Také zrání whisky u moře podporuje časnou rovnováhu a komplexnost. V roce 2020 oznámil Maison Villevert (uznávaný hráč ve světě výjimečných francouzských lihovin, sídlící v oblasti Cognacu), že získal Celtic Whisky Distillerie.
První Single Malt vyrobený Celtic Whisky Distillerie se jmenuje Glann ar Mor, bretonský překlad "U moře". Kornog, druhý Single Malt destilerie, se vyznačuje výrazně rašelinovým charakterem, který připomíná skotské whisky z ostrova Islay. Gwalarn je blend vyráběný destilerií.
Glann ar Mor znamená "U moře" v bretonštině. Tento Single Malt je destilován z ječmene odrůdy Maris Otter Barley. Poté zraje v bourbonových sudech pod vlivem moře ve vlhkých skladech, které jsou větry provětrávány.
Nerašelinový