RHUM CLAIRIN - Håndværksmæssig hvid rom - Kommunal - Eksklusiv blanding fra 4 kommuner - 43% ABV
De enestående rom fra Clairin-huset indkapsler autenticiteten og rigdommen i den haitianske håndværkstradition. Fremstillet af miljøvenligt dyrkede sukkerrør, der ikke stammer fra hybride linjer og dyrkes med omhyggelig pleje inden for rammerne af certificeret økologisk landbrug. Håndhøstede, transporteres disse sukkerrør derefter til destilleriet ved hjælp af traditionelle cabriolets, oksetrukkede vogne, hvilket bevarer en gammel håndværksviden. Gæringen starter naturligt takket være indfødte gærstammer, efterfulgt af en præcis destillation i pot stills opvarmet over åben ild. Hver flaske rom tappes ved naturlig styrke, hvilket garanterer en uovertruffen kvalitet og renhed.
Denne Clairin Communal hvide rom er en eksklusiv blanding af rom fra de fire emblematiske kommuner Sajous, Vaval, Casimir og Le Rocher. Denne unikke blanding fremhæver karakteren og særegenhederne ved hver af disse små håndværksdestillerier og tilbyder en perfekt balance og enestående aromatisk rigdom. Resultatet af et harmonisk ægteskab, skiller den sig ud ved en bemærkelsesværdig kompleksitet, der afslører subtile noter og en uforglemmelig smagsprofil.