Erika - Frühlingsgin - 45%
Erika Spirit ist eine handwerkliche Brennerei in Bergerac, im Herzen des Südwestens von Frankreich, einer Region, die für die Reichhaltigkeit ihres Terroirs und die Qualität ihrer Spirituosen bekannt ist. Gegründet von drei leidenschaftlichen Freunden, hat sich das Unternehmen auf die Herstellung von außergewöhnlichen Gins spezialisiert, die durch den schwarzen Heidehonig aus den Landes veredelt werden, eine seltene und wertvolle Zutat. Unter der Leitung von Paul Thirion, einem erfahrenen Imker mit über 500 Bienenstöcken, wird das Wohlbefinden seiner Bienen sorgfältig überwacht, die er je nach Blütezeit in der Region umsiedelt, um einen Honig mit unvergleichlichen Aromen zu bieten. Die Destillation der Erika-Spirituosen erfolgt mit einem Stupfler®-Brennkessel in der berühmten Brennerei Bercloux bei Cognac, ein Garant für aromatische Feinheit und Authentizität.
Der Frühlingsgin Erika ist die vierte Originalkreation des Hauses Erika Spirit. Dieser Premium-Gin wird auf Basis einer feinen Infusion frischer Holunderblüten hergestellt, die bei voller Reife geerntet, voller Pollen sind und am selben Tag destilliert werden, um ihre Frische und aromatische Intensität zu bewahren. Zu dieser botanischen Auswahl kommen Wacholderbeeren, Koriander, fruchtige Noten von Physalis, Walnussblätter, der berühmte Erica-Heidehonig und eine raffinierte Note Sansho-Beere (Shansho) hinzu, für eine bemerkenswerte Komplexität. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten, floral, subtil würzig und intensiv duftend. Entdecken Sie den Frühlingsgin Erika bei Clos des Spiritueux, der Online-Referenz für außergewöhnliche Spirituosen aus französischer Handwerksdestillation, und lassen Sie sich von der Exzellenz eines lokalen, authentischen und engagierten Gins verführen.
