Erika - Gin da Primavera - 45%
Erika Spirit é uma destilaria artesanal localizada em Bergerac, no coração do sudoeste da França, uma região conhecida pela riqueza de seu terroir e pela qualidade de seus destilados. Fundada por três amigos apaixonados, a empresa se especializou na criação de gins excepcionais realçados pelo mel preto de urze das Landes, um ingrediente raro e precioso. À frente da produção, Paul Thirion, apicultor experiente com mais de 500 colmeias, zela pelo bem-estar de suas abelhas, que ele cria e desloca cuidadosamente pela região conforme as floradas, para oferecer um mel com aromas incomparáveis. A destilação dos destilados Erika é realizada com um alambique Stupfler®, na famosa destilaria Bercloux, perto de Cognac, garantia de finesse aromática e autenticidade.
O Gin da Primavera Erika representa a quarta criação original da casa Erika Spirit. Este gin premium é elaborado com base em uma infusão delicada de flores frescas de sabugueiro, colhidas em plena maturação, carregadas de pólen e destiladas no mesmo dia para preservar toda a sua frescura e intensidade aromática. A esta seleção botânica juntam-se bagas de zimbro, coentro, notas frutadas de physalis, folhas de nogueira, o famoso mel de urze Erica e um toque refinado de baga de sansho (shansho), para uma complexidade notável. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado para oferecer uma experiência gustativa única, floral, sutilmente picante e intensamente perfumada. Descubra o Gin da Primavera Erika no Clos des Spiritueux, a referência online para destilados excepcionais provenientes da destilação artesanal francesa, e deixe-se seduzir pela excelência de um gin local, autêntico e comprometido.
