CHARTREUSE - Grün - Jeroboam-Format - Abfüllung 2023 - 55%
Der Orden der Kartause existierte seit über 500 Jahren, als im Jahr 1605 in einem Kartäuserkloster in Vauvert, einem kleinen Vorort von Paris, die Mönche ein kostbares Geschenk vom Herzog François Hannibal d'Estrées erhielten: ein altes Manuskript, das ein "Elixier" mit dem Spitznamen "Elixier des langen Lebens" beschrieb. Dieses geheimnisvolle Dokument war vermutlich das Werk eines Alchemisten aus dem 16. Jahrhundert, der über tiefgehendes Wissen über Kräuter und die Expertise verfügte, die 130 darin enthaltenen Pflanzen zusammenzustellen, zu infundieren und zu mazerieren, um ein Tonikum von bemerkenswerter Feinheit und Ausgewogenheit zu schaffen. Das Rezept, von extremer Komplexität, wurde in Vauvert nur teilweise verstanden und genutzt. Anfang des 18. Jahrhunderts wurde dieses Manuskript an das Mutterhaus des Ordens, die Grande Chartreuse, in den Bergen nahe Grenoble, übergeben. Dort gelang es dem Apothekenmeister des Klosters, Bruder Jérôme Maubec, das Geheimnis zu entschlüsseln und 1737 die praktische Formel dieses Elixiers zu verfassen, die 1764 offiziell festgehalten wurde. Im Jahr 1903 wurde die Chartreuse-Destillerie von der französischen Regierung verstaatlicht, was zur Verbannung der Mönche führte. Nach der Insolvenz der Destillerie im Jahr 1929 erlangten die Mönche jedoch die Marke Chartreuse zurück, bezogen ihre 1860 in Fourvoirie nahe dem Kloster errichtete Destillerie wieder und nahmen die authentische Produktion der echten Chartreuse-Liköre wieder auf. 1935 zerstörte ein Erdrutsch Fourvoirie fast vollständig; die Produktion wurde daraufhin nach Voiron verlegt, wo sie bis heute fortgeführt wird.
Die einzigartige Expertise von Clos des Spiritueux hebt die sorgfältige Auswahl, das behutsame Mahlen und die präzise Mischung der geheimen Kräuter, Pflanzen und anderer medizinischer Gewächse hervor, die von zwei Mönchen innerhalb der Klostermauern bei der Herstellung der Liköre verwendet werden. Sobald diese kostbare Mischung hergestellt ist, werden die Zutaten nach Voiron transportiert, wo sie in einem streng ausgewählten Qualitätsalkohol mazerieren, bevor sie einer handwerklichen Destillation unterzogen werden. Diese außergewöhnlichen Liköre reifen dann mehrere Jahre in riesigen Eichenfässern und lagern in einem Reifekeller, der für die längsten und sorgfältigsten Reifungen der Welt bekannt ist.
Die Grüne Chartreuse wird aus 130 verschiedenen Pflanzen, Kräutern und Gewürzen hergestellt, die sorgfältig in reinem Traubenalkohol mazeriert werden. Nach der Destillation reift sie geduldig mehrere Jahre in Eichenfässern, wobei sie ihre leuchtend grüne Farbe, ihr komplexes organoleptisches Profil und ihre bemerkenswerte Stärke von 55% Alkoholvolumen erhält. Dieser legendäre Geist zeichnet sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft, pflanzlicher Frische und würzigen aromatischen Nuancen aus und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Aufgrund seines außergewöhnlichen Formats ist dieses Produkt nur für die Hauszustellung verfügbar. Wir können die Lieferung dieses Formats an Abholstellen nicht gewährleisten. Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis und Ihr Vertrauen in Clos des Spiritueux.
