CHARTREUSE - Zelená - Formát Jeroboam - Ročník 2023 - 55%
Řád Chartreuse existoval více než 500 let, když v roce 1605 v klášteře Chartreuse ve Vauvertu, malé pařížské předměstské čtvrti, obdrželi mniši vzácný dar od vévody Françoise Hannibala d'Estrées: starobylý rukopis popisující "Elixír" přezdívaný "Elixír dlouhého života." Tento tajemný dokument byl pravděpodobně dílem alchymisty ze 16. století, který měl hluboké znalosti bylin a odborné znalosti k sestavení, infuzi a maceraci 130 rostlin, které obsahoval, aby vytvořil tonikum pozoruhodné jemnosti a rovnováhy. Recept, extrémně složitý, byl ve Vauvertu pouze částečně pochopen a využit. Na počátku 18. století byl tento rukopis přenesen do mateřského domu řádu, La Grande Chartreuse, ukrytého v horách poblíž Grenoblu. Právě tam se klášternímu lékárníkovi, bratrovi Jérôme Maubecovi, podařilo odhalit tajemství a v roce 1737 sepsal praktický vzorec tohoto Elixíru, který byl oficiálně zaznamenán v roce 1764. V roce 1903 byla destilerie Chartreuse znárodněna francouzskou vládou, což vedlo k exilu mnichů. Po bankrotu destilerie v roce 1929 však řeholníci získali zpět značku Chartreuse, znovu obsadili svou destilerii postavenou v roce 1860 ve Fourvoirie poblíž kláštera a obnovili autentickou výrobu pravých likérů Chartreuse. V roce 1935 sesuv půdy téměř úplně zničil Fourvoirie; výroba byla poté přesunuta do Voiron, kde pokračuje dodnes.
Jedinečná odbornost Clos des Spiritueux zdůrazňuje pečlivý výběr, jemné mletí a přesné míchání tajných bylin, rostlin a dalších léčivých rostlin používaných při výrobě likérů dvěma mnichy přímo v areálu kláštera. Jakmile je tato vzácná směs připravena, jsou ingredience přepraveny do Voiron, kde macerují v pečlivě vybraném kvalitním alkoholu, než podstoupí řemeslnou destilaci. Tyto výjimečné likéry poté několik let zrají v obrovských dubových sudech a odpočívají v zrací sklepě, který je proslulý tím, že hostí nejdelší a nejpečlivější zrání na světě.
Zelená Chartreuse je vyrobena z 130 různých rostlin, bylin a koření, pečlivě macerovaných v čistém hroznovém alkoholu. Po destilaci trpělivě zraje v dubových sudech několik let, získává svůj jasně zelený odstín, komplexní organoleptický profil a pozoruhodnou sílu s 55% alkoholu. Tento legendární destilát se vyznačuje dokonalou rovnováhou mezi silou, rostlinnou svěžestí a kořeněnými aromatickými nuancemi a nabízí bezkonkurenční zážitek z degustace.
Vzhledem ke svému výjimečnému formátu je tento produkt k dispozici pouze pro doručení domů. Nemůžeme zajistit doručení tohoto formátu na výdejní místa. Děkujeme za pochopení a důvěru v Clos des Spiritueux.
