RHUM HSE - Cuvée Confrérie du Rhum 2023 - Brut de Fût - Fransk Ek Koppardimma - Årgång 2007 - 47,6%
HSE (Habitation Saint Etienne) var tidigare känt som Habitation La Maugée och dateras till 1863. Det var då ett martinique-sockerbruk, men Amedée Aubery omvandlade det till ett destilleri när han köpte det 1882. Denna unga industrikapten moderniserade byggnaderna och försåg egendomen med energi från floden Lézarde, som fortfarande används idag för att späda ut sockerrörsjuice.
1994 köpte Yves och José Hayot egendomen efter en konkursförvaltning av de tidigare ägarna och genomförde nya renoveringsarbeten i bostaden. Egendomen klassificerades då som ett historiskt monument. Saint-Etienne-rommen destilleras i en traditionell kreolsk kopparpelare från distilleriet du Simon beläget i François (Martinique).
Vi är glada att kunna presentera denna nya cuvée från HSE den 15 februari 2023. Denna extra gamla jordbruksrom valdes ut av teamet bakom den berömda Facebookgruppen "La Confrérie du Rhum" för att fira deras 10-årsjubileum. Den firar också 70-årsdagen för dess medgrundare, Jerry Gitany. Denna rom kommer från den fina årgången 2007 och har den speciella egenskapen att ha lagrats i ett unikt utvalt ekfat (#FRA2103-01) på 400 liter som har haft en unik upphettning « Koppardimma », utvecklad av deras tunnbindarpartner. Vänta inte för länge eftersom kvantiteterna är begränsade med endast 600 flaskor producerade för världen. Och eftersom vi på Clos des Spiritueux älskar att glädja er kan ni komma och smaka den gratis redan idag!
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>
/REPETER_etoile>