Alsace-Domaine Josmeyer - Riesling - Les Pierrets 2017 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Domaine Josmeyer - Riesling - Les Pierrets 2017
Alsace

Årgång : 2017
: Vitt
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Biodynamiskt
Ursprung : Alsace

Privilegiumklubbens fördel : 10

+1.40 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Domaine Josmeyer - Riesling - Les Pierrets 2017

Domaine Josmeyer ligger i byn Wintzenheim i Haut-Rhin i Alsace. År 1854 beslutade Aloyse Meyer, restauratör och vinmäklare, att förlänga sin fars vinodling genom vinhandel och fokuserade på att lyfta fram de bästa lokala terroirerna, särskilt Brand och Hengst, som idag är erkända som Grands Crus. År 1941 valde Hubert Meyer, utbildad oenolog och utmärkt vinmakare, att diversifiera sina marknader och började exportera. År 1963 beslutade han att kombinera de tre första bokstäverna i sin fars förnamn Joseph med familjenamnet och skapade märket Josmeyer. År 1966 gick hans äldste son Jean med i familjeföretaget. Han ansvarade för vinifiering och utländska marknader och tillförde modernitet och kreativitet genom att redan 1987 kombinera etiketter med verk av samtida konstnärer. År 2000 beslutade han att omvandla hela vingården på 28 hektar till ekologisk och biodynamisk odling. Idag drivs familjeföretaget av Jeans två döttrar, Céline och Isabelle.

Les Pierrets är en del av Josmeyers Vins de Terroir-serie. Rieslingdruvorna kommer från tre parceller: en liten parcel från Grand Cru Hengst och två parceller med grus och alluvium belägna på slätten. Vinrankorna är 60 år gamla. Druvorna skördas för hand och pressas hela i cirka 6 timmar. Jäsningen startar spontant med de inhemska jäststammarna i ett litet århundrade gammalt fat. Vinet lagras sedan på fina jästfällningar i flera månader.

Druvsort: 100% Riesling