TWELVE - Aubrac Whisky - Basalt #3 - Feuchte Lagerhalle - Abfüllung 2021 - 48% Vol.
TW Spiritueux befindet sich in Laguiole, im Herzen der authentischen Region Aubrac in Aveyron, einem Land reich an Traditionen und Know-how. Gegründet im Jahr 2014 von 12 leidenschaftlichen Freunden, hat sich diese handwerkliche Brennerei zum Ziel gesetzt, außergewöhnlichen Whisky herzustellen. Sie entschieden sich, ihre Brauerei und ihre Brennblase im ehemaligen Pfarrhaus des Dorfes, genannt Le Presbytère des Anges, zu installieren und verwandelten anschließend das ehemalige Kloster von Laguiole in einen einzigartigen Reifekeller, der von einer idealen natürlichen Umgebung profitiert, um ihre Spirituosen zu verfeinern. Getrieben von ihrer Leidenschaft für Qualitätsrums, haben sie auch eine exklusive Rum-Range lanciert, die das Blendertalent ihres Kellermeisters Florent Caston hervorhebt.
Basalt verkörpert perfekt die Seele und Exzellenz der Brennerei Twelve. Dieser emblematische Whisky, der 2017 kreiert wurde, ist das Ergebnis einer komplexen und meisterhaft beherrschten Mischung aus 6 Arten von prestigeträchtigen Fässern: Portwein, Bourbon, Rum, roter Pineau des Charentes, Monbazillac und neues Fass. Diese einzigartige Alchemie verleiht dem Basalt Single Malt eine unvergleichliche aromatische Reichhaltigkeit, wie seine tiefen und eleganten Noten belegen. Abgefüllt im November 2021, wurde diese Ausgabe #3 über mehrere Monate langsam reduziert, um die Reinheit seiner Aromen zu bewahren, ohne Filtration oder Färbung. Diese prestigeträchtige Serie ist auf nur 5.000 Flaschen limitiert und garantiert Seltenheit und unvergleichliche Qualität für Liebhaber außergewöhnlichen Whiskys.
