TWELVE - Whisky de Aubrac - Basalto #3 - Bodega Húmeda - Embotellado 2021 - 48% ABV
TW Spiritueux está ubicada en Laguiole, en el corazón de la auténtica región de Aubrac en Aveyron, una tierra rica en tradiciones y saber hacer. Fundada en 2014 por 12 apasionados amigos, esta destilería artesanal se ha propuesto la misión de producir un whisky excepcional. Eligieron instalar su cervecería y su alambique en el antiguo presbiterio del pueblo, llamado Le Presbytère des Anges, y luego transformaron el antiguo convento de Laguiole en una bodega de envejecimiento única, que se beneficia de un entorno natural ideal para perfeccionar sus espirituosos. Impulsados por su pasión por los rones de calidad, también lanzaron una gama exclusiva de rones, destacando el talento de mezcla de su maestro de bodega, Florent Caston.
Basalto encarna perfectamente el alma y la excelencia de la destilería Twelve. Este whisky emblemático, creado en 2017, es el resultado de una mezcla compleja y controlada de 6 tipos de barricas prestigiosas: Oporto, Bourbon, Ron, Pineau des Charentes rojo, Monbazillac y barrica nueva. Esta alquimia única confiere al Single Malt Basalto una riqueza aromática incomparable, como lo demuestran sus notas profundas y elegantes. Embotellado en noviembre de 2021, esta edición #3 se benefició de una reducción lenta durante varios meses para preservar la pureza de sus sabores, sin filtración ni coloración. Esta prestigiosa serie está limitada a solo 5.000 botellas, garantizando rareza y calidad inigualables para los amantes del whisky excepcional.
