MANUTEA - Ron añejo - Banyuls Single Cask - 44%
Manutea es una marca prestigiosa de rones artesanales elaborados en Tahití, Polinesia Francesa, reconocida por su excepcional saber hacer y sus métodos tradicionales respetuosos con el medio ambiente. Fundada en 1984, Manutea Tahití ofrece aguas de vida únicas de piña, jengibre y naranja, producidas en el mismo sitio que la famosa empresa Jus de Fruits de Moorea. La caña de azúcar local, variedad exclusiva O'Tahiti, se cultiva con cuidado en el Domaine Pari Pari en la isla de Tahaa, así como en las parcelas emblemáticas Hotu Fenua de Moorea.
Cada cosecha se realiza manualmente para garantizar una calidad óptima. La caña recién cortada se tritura el mismo día en el lugar, sin añadir agua, para preservar la pureza del vesou utilizado para la fermentación. Transportado por los tradicionales veleros de las Islas de Sotavento (Raromatai), el vesou llega a la destilería Manutea Tahití, situada al pie majestuoso del Monte Rotui, entre las bahías de Cook y Opunohu en Moorea.
La destilación se realiza en un alambique de cobre, garantizando la finura y riqueza aromática del ron. Luego, el ron se envejece y reduce cuidadosamente para desarrollar sus sabores únicos y su equilibrio perfecto.
Este excepcional ron añejo se envejece durante un mínimo de 3 años en barricas cuidadosamente seleccionadas que han contenido vino dulce natural de Banyuls, lo que le confiere notas delicadas y complejas de frutas maduras, especias suaves y una hermosa redondez en boca.
Descubra esta rara cosecha ofrecida por Clos des Spiritueux, su especialista en rones excepcionales, para una experiencia gustativa inolvidable y un viaje sensorial al corazón de la Polinesia Francesa.
