MANUTEA - Starý rum - Banyuls Single Cask - 44%
Manutea je prestižní značka řemeslných rumů vyráběných na Tahiti, Francouzské Polynésii, známá svým výjimečným uměním a tradičními metodami šetrnými k životnímu prostředí. Založena v roce 1984, Manutea Tahiti nabízí jedinečné destiláty z ananasu, zázvoru a pomeranče, vyráběné na stejném místě jako slavná společnost Jus de Fruits de Moorea. Místní cukrová třtina, exkluzivní odrůda O'Tahiti, je pečlivě pěstována na Domaine Pari Pari na ostrově Tahaa a také na ikonických pozemcích Hotu Fenua na Moorea.
Každá sklizeň je prováděna ručně, aby byla zajištěna optimální kvalita. Čerstvě pokácená třtina je v den sklizně drcena přímo na místě bez přidání vody, aby se zachovala čistota vesou používaného k fermentaci. Vesou je tradičně přepravováno škunery z Ostrovů pod větry (Raromatai) a doručeno do palírny Manutea Tahiti, která se nachází u majestátních úpatí hory Rotui mezi zálivy Cook a Opunohu na Moorea.
Destilace probíhá v měděném kotli, což zaručuje jemnost a aromatickou bohatost rumu. Poté je rum pečlivě zrán a ředěn, aby se rozvinuly jeho jedinečné chutě a dokonalá rovnováha.
Tento výjimečný starý rum zraje minimálně 3 roky v pečlivě vybraných sudech, které dříve obsahovaly přírodní sladké víno Banyuls, čímž získává jemné a komplexní tóny zralého ovoce, jemných koření a krásnou plnost v ústech.
Objevte tuto vzácnou cuvée nabízenou Clos des Spiritueux, vaším specialistou na výjimečné rumy, pro nezapomenutelný chuťový zážitek a smyslovou cestu do srdce Francouzské Polynésie.
