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Hwayo - X - Premium Single Grain - Corée du Sud - 41%
Whisky de Corée 50 cl (0.5L)

  • Formato : 50 cl (0.5L)
  • Livello : Perfetto
  • Etichetta : Perfetta
  • Capsula : Perfetta
  • Origine : Whisky de Corée

Per unità
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Hwayo - X - Premium Monograno - Corea del Sud - 41%

La distilleria Hwayo si trova nella provincia di Yeoju, vicino a Seul, in Corea del Sud . La distilleria originariamente produceva soju, un alcolico tradizionale coreano. È l'unica distilleria di whisky della Corea del Sud e il primo whisky prodotto esclusivamente con riso . Il mastro distillatore Saehee Moon trae ispirazione da gesti secolari acquisiti nella lavorazione del soju per offrire un whisky innovativo.

Hwayo X.Premium è prodotto con riso corto Japonica, un riso tondo e tenero, lucidato al 10%. La fermentazione del mosto avviene aggiungendo acqua, attinta da una profondità di 150 metri in una roccia naturale, e lieviti che trasformano in zucchero l'amido presente nei chicchi di riso. Questo mosto viene distillato in alambicco discontinuo, a bassa pressione per ottenere aromi fini e delicati. Viene poi invecchiato in botti di rovere americano.

Non torbato

Tutti gli alcolici offerti sono in stock e disponibili anche nel nostro punto vendita in rue Lucien Faure 3 a BORDEAUX - Fermata linea B/7/32 Cité du vin

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