Whisky-Hwayo - X - Premium Single Grain - Sydkorea - 41% - Clos des Spiritueux – Køb billige & eksklusive spiritus i Bordeaux

Hwayo - X - Premium Single Grain - Corée du Sud - 41%
Whisky de Corée 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Niveau : Perfekt niveau (P)
Etiket : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Oprindelse : Whisky de Corée

Privilegium-klub-fordel : 10

+2.70 € / unité à ma cagnotte

TILFØJ TIL MINE FAVORITTER

Hwayo - X - Premium Single Grain - Sydkorea - 41%

Hwayo Destilleriet, beliggende i den maleriske Yeoju-provins nær Seoul i Sydkorea, er en uundværlig reference inden for koreansk whisky. Oprindeligt specialiseret i produktion af soju, en traditionel og højt værdsat koreansk spiritus, har det udmærket sig ved at være det eneste sydkoreanske destilleri, der producerer whisky. Endnu mere bemærkelsesværdigt er, at Hwayo er pioner i at skabe en whisky fremstillet eksklusivt på ris, en usædvanlig ingrediens i whiskyverdenen. Master destillatør Saehee Moon udnytter sin forfædres viden, som er overleveret gennem kunsten at fremstille soju, til at skabe en unik, innovativ og meget fin whisky.

Hwayo X.Premium er lavet af kortkornet Japonica-ris, en rund og blød risvariant, poleret til 10 % for at afsløre sin fulde renhed. Gæringen af mæsken kontrolleres omhyggeligt ved tilsætning af en enestående kildevand, hentet fra 150 meters dybde i hjertet af naturlige klippeformationer, samt nøje udvalgte gærstammer. Disse gærstammer omdanner stivelsen i riskornene til fermenterbare sukkerarter. Destillationen foregår i en pot still under lavt tryk, hvilket sikrer aromaer af stor subtilitet og delikatesse. Denne enestående whisky lagres derefter på amerikanske egetræsfade, hvilket giver den en unik aromatisk kompleksitet.

Ikke tørvet