Willett – Pot Still Reserve – Bourbon – 47% (94 proof)
Situata nella contea di Nelson, nel cuore del Kentucky, la distilleria Willett si afferma dal 1936 come una delle referenze emblematiche del bourbon americano. Fedele a un approccio artigianale e familiare, ha costruito la sua reputazione con imbottigliamenti di grande qualità che uniscono tradizione, carattere e autenticità. La collezione Pot Still Reservesimboleggia il savoir-faire della maison, offrendo alcuni dei bourbon più eleganti e prestigiosi della gamma.
Frutto di una selezione accurata di botti in small batch, Pot Still Reserve è imbottigliato a 47% vol. (94 proof). Mette in risalto tutta la potenza e la ricchezza aromatica dello stile Willett, con un profilo corposo, strutturato e perfettamente equilibrato. Il suo nome rende omaggio agli alambicchi tradizionali che incarnano l’essenza stessa del bourbon artigianale.
Il suo colore dorato con riflessi ambrati annuncia una degustazione generosa. Al naso, sprigiona aromi golosi di vaniglia, caramello al burro e miele, sostenuti da sfumature legnose e frutta a nocciolo matura. Al palato, è ampio e vellutato, con sapori intensi di sciroppo d’acero, cacao, confettura di prugne e spezie dolci (noce moscata, cannella). Il finale, lungo e avvolgente, unisce armoniosamente rovere tostato e note dolci, offrendo una persistenza raffinata. Un bourbon complesso ed elegante, da gustare liscio per apprezzarne tutta la profondità.
