Whisky-Hwayo - X - Premium Single Grain - Zuid-Korea - 41% - Clos des Spiritueux – Goedkope & uitzonderlijke gedistilleerd kopen in Bordeaux

Hwayo - X - Premium Single Grain - Corée du Sud - 41%
Whisky de Corée 50 cl (0.5L)

: 50 cl (0.5L)
Vulniveau : Perfect (P)
Etiket : Perfect
Capsule : Perfect
Herkomst : Whisky de Corée

Privilegeclub-voordeel : 10

+2.70 € / unité à ma cagnotte

TOEVOEGEN AAN MIJN FAVORIETEN

Hwayo - X - Premium Single Grain - Zuid-Korea - 41%

De Hwayo Distilleerderij, gelegen in de schilderachtige provincie Yeoju nabij Seoel in Zuid-Korea, is een onmisbare referentie in de wereld van Koreaanse whisky. Oorspronkelijk gespecialiseerd in de productie van soju, een traditionele en zeer gewaardeerde Koreaanse alcohol, heeft het zich onderscheiden als de enige Zuid-Koreaanse distilleerderij die whisky produceert. Nog opmerkelijker is dat Hwayo pionier is in het creëren van een whisky die uitsluitend op rijst is gebaseerd, een ongebruikelijk ingrediënt in de whiskywereld. Master distilleerder Saehee Moon benut zijn voorouderlijke kennis, doorgegeven via de kunst van het maken van soju, om een unieke, innovatieve en zeer verfijnde whisky te creëren.

Hwayo X.Premium wordt gemaakt van kortkorrelige Japonica-rijst, een ronde en zachte rijstsoort, gepolijst tot 10% om zijn volledige zuiverheid te onthullen. De fermentatie van de mais wordt zorgvuldig gecontroleerd door toevoeging van uitzonderlijk bronwater, gewonnen op 150 meter diepte in het hart van natuurlijke rotsformaties, evenals zorgvuldig geselecteerde gisten. Deze gisten zetten het zetmeel in de rijstkorrels om in vergistbare suikers. De distillatie vindt plaats in een pot still onder lage druk, wat aroma's van grote subtiliteit en delicateit garandeert. Deze uitzonderlijke whisky wordt vervolgens gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten, wat hem een unieke aromatische complexiteit geeft.

Niet turfachtig