Sakurao - Single Malt - 43%
Whisky 70 cl (0.7L)

Formato : 70 cl (0.7L)
Livello : Perfetto
Etichetta : Perfetta
Capsula : Perfetta
Origine : Whisky

Per unità

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MICHEL L.

Sakurao - Single Malt - 43%

La Distilleria Sakurao si trova nella regione di Hiroshima, in Giappone, una terra emblemativa per gli amanti del whisky giapponese d’eccezione. Fondata nel 2017, fa parte integrante della casa tradizionale Chugoku Jozo, dove Taihei Yamamoto lavora dal 1998. Inizialmente specializzata nella produzione di liquori artigianali, sakè e shochu, la distilleria si è oggi dedicata alla creazione di whisky single malt unici e raffinati. L’invecchiamento avviene in un ambiente eccezionale: un tunnel di maturazione lungo 361 metri, scavato nel 1970, che offre un’umidità stabile e una temperatura costante ideale di 14 gradi. Queste condizioni naturali privilegiate permettono una maturazione lenta e progressiva, garantendo una complessità aromatica notevole e un’estrazione sottile dei sapori.

Il Single Malt Sakurao viene invecchiato per 3 anni in una selezione rigorosa di botti: botti classiche di bourbon, botti di rovere americano nuovo e botti di sherry spagnolo. Per perfezionare il suo profilo gustativo, beneficia poi di un affinamento meticoloso di diversi mesi in botti di Mizunara, un legno giapponese raro che conferisce al whisky note legnose, speziate e leggermente vanigliate, tipiche dei migliori malti nipponici.

Affumicato

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