Whisky Japonês-Sakurao - Single Malt - 43% - Clos des Spiritueux – Compra de destilados baratos e de exceção em Bordeaux

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Sakurao - Single Malt - 43%
Whisky 70 cl (0.7L)

: 70 cl (0.7L)
Nível : Perfeito (P)
Rótulo : Perfeito
Cápsula : Perfeita
Origem : Whisky

Por unidade

78.90 € com impostos
65.75 € sem impostos

Vantagem do Clube Privilégio : 10

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Nota geral baseada em 2 avaliações

MICHEL L.

MICHEL L.

Sakurao - Single Malt - 43%

A Destilaria Sakurao está situada na região de Hiroshima, no Japão, uma terra emblemática para os amantes do whisky japonês de exceção. Fundada em 2017, faz parte integrante da tradicional casa Chugoku Jozo, onde Taihei Yamamoto trabalha desde 1998. Inicialmente especializada na produção de licores artesanais, saquê e shochu, a destilaria dedicou-se hoje à criação de whiskies single malt únicos e refinados. O envelhecimento ocorre num ambiente excecional: um túnel de maturação com 361 metros de comprimento, escavado em 1970, que oferece uma humidade estável e uma temperatura constante ideal de 14 graus. Estas condições naturais privilegiadas permitem uma maturação lenta e progressiva, garantindo uma complexidade aromática notável e uma extração subtil dos sabores.

O Single Malt Sakurao é envelhecido durante 3 anos numa seleção rigorosa de barris: barris clássicos de bourbon, barris de carvalho americano novo e barris de xerez espanhol. Para aperfeiçoar o seu perfil gustativo, beneficia depois de um afinamento meticuloso de vários meses em barris de Mizunara, uma madeira japonesa rara que confere ao whisky notas amadeiradas, picantes e ligeiramente baunilhadas, típicas dos melhores maltes nipónicos.

Fumado

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