Chairman's Reserve - Original - Gammel Rom - 40%
Chairman’s Reserve er en enestående rom fremstillet af det prestigefyldte St. Lucia Distillers Group Ltd på den paradisiske ø Sankt Lucia i Caribien. Familien Barnard, pionerer inden for romkunst siden 1930'erne, slog sig ned på denne ø for at udvikle autentisk destillation baseret på melasse fra de store lokale sukkerrørsplantager. På grund af den konkurrenceprægede vækst af sukkerroer i Europa gik sukkerrørsindustrien i Sankt Lucia gradvist tilbage, hvilket fik de to sidste destillerier til at forene sig i et stærkt joint venture, som i dag er kendt under det ikoniske navn St. Lucia Distillers. Under den visionære ledelse af Laurie Barnard blev traditionen og den aromatiske rigdom af Sankt Lucias rom genoplivet med skabelsen af Chairman’s Reserve. Siden lukningen af de lokale sukkerrørsplantager i 1960'erne har destilleriet hentet melasse af høj kvalitet importeret fra Britisk Guyana, hvilket sikrer et enestående produkt.
Chairman’s Reserve Original udmærker sig ved en harmonisk blanding af rom destilleret både i pot stills og Coffey column stills. Disse rom lagres separat i ex-Bourbon egetræsfade, hvilket giver en unik kompleksitet, inden de blandes og modnes yderligere i 6 måneder i egetræstanke, hvilket fremhæver hele rigdommen og balancen i denne ikoniske blend. Den gennemsnitlige alder på denne lagring er 5 år, hvilket sikrer en gammel rom af stor finesse, perfekt til entusiaster, der søger en intens og raffineret smagsoplevelse.