Chairman's Reserve - Original - Ron Viejo - 40%
Chairman’s Reserve es un ron excepcional elaborado por el prestigioso St. Lucia Distillers Group Ltd en la paradisíaca isla de Santa Lucía, situada en las Antillas. La familia Barnard, pionera en el arte del ron desde la década de 1930, se estableció en esta isla para desarrollar una destilación auténtica a partir de la melaza de las vastas plantaciones locales de caña de azúcar. Ante el auge competitivo de la remolacha azucarera en Europa, la industria azucarera de Santa Lucía fue declinando progresivamente, lo que llevó a las dos últimas destilerías a unirse para formar una empresa conjunta sólida, hoy conocida bajo el nombre emblemático de St. Lucia Distillers. Bajo la dirección visionaria de Laurie Barnard, la tradición y la riqueza aromática del ron de Santa Lucía fueron restauradas con la creación de Chairman’s Reserve. Desde el cierre de las plantaciones locales de azúcar en los años 60, la destilería se abastece de melaza de alta calidad importada de Guayana Británica, garantizando un producto excepcional.
Chairman’s Reserve Original se distingue por una mezcla armoniosa de rones destilados tanto en alambiques de doble destilación como en columnas Coffey. Estos rones envejecen por separado en barriles de roble ex-Bourbon, otorgando una complejidad única, antes de ser mezclados y afinados durante 6 meses adicionales en tanques de roble, permitiendo revelar toda la riqueza y el equilibrio de esta emblemática mezcla. La edad media de este envejecimiento es de 5 años, asegurando un ron viejo de gran finura, perfectamente adaptado para los aficionados que buscan una experiencia gustativa intensa y refinada.