Chairman's Reserve - Original - Oude Rum - 40%
Chairman’s Reserve is een uitzonderlijke rum vervaardigd door de prestigieuze St. Lucia Distillers Group Ltd op het paradijselijke eiland Saint Lucia in het Caribisch gebied. De familie Barnard, pioniers in de kunst van rum sinds de jaren 1930, vestigde zich op dit eiland om authentieke distillatie te ontwikkelen op basis van melasse van de uitgestrekte lokale suikerrietplantages. Door de opkomst van suikerbieten in Europa nam de suikerindustrie van Saint Lucia geleidelijk af, waardoor de laatste twee distilleerderijen zich verenigden in een sterke joint venture, nu bekend onder de iconische naam St. Lucia Distillers. Onder de visionaire leiding van Laurie Barnard werden de traditie en de aromatische rijkdom van Saint Lucia rum hersteld met de creatie van Chairman’s Reserve. Sinds de sluiting van de lokale suikerplantages in de jaren 1960 betrekt de distilleerderij hoogwaardige melasse geïmporteerd uit Brits Guyana, wat een uitzonderlijk product garandeert.
Chairman’s Reserve Original onderscheidt zich door een harmonieuze blend van rum gedistilleerd in zowel pot stills als Coffey column stills. Deze rum rijpt afzonderlijk in ex-Bourbon eikenhouten vaten, wat een unieke complexiteit geeft, voordat ze worden geblend en nog eens 6 maanden worden verfijnd in eikenhouten tanks, waardoor de volledige rijkdom en balans van deze emblematische blend tot uiting komt. De gemiddelde leeftijd van deze rijping is 5 jaar, wat zorgt voor een oude rum van grote finesse, perfect geschikt voor liefhebbers die op zoek zijn naar een intense en verfijnde smaakervaring.