Destilaria Massenez - Licor de Pão de Especiarias - 17%
A Destilaria Massenez está localizada em Dieffenbach-au-Val, no coração da prestigiosa região vinícola e de destilados da Alsácia. Fundada em 1870 por Jean-Baptiste Massenez, um mestre destilador apaixonado, a destilaria rapidamente se estabeleceu como uma referência indispensável no universo dos álcoois artesanais de qualidade. Em 1913, seu filho Eugène Massenez inovou ao destilar pela primeira vez uma aguardente de framboesa selvagem, um produto excepcional elogiado pela Rainha da Suécia, que designou a casa como fornecedora oficial da corte real sueca. A terceira geração, representada por Gabriel Eugène, ampliou a reputação da destilaria criando vínculos estreitos com a alta gastronomia francesa, colaborando com chefs estrelados renomados como Paul Bocuse e estabelecimentos prestigiados como La Tour d’Argent. Diante de um crescimento sustentado, uma nova destilaria ultramoderna foi inaugurada em 1979, permitindo expandir a produção mantendo um alto padrão de qualidade. Hoje, a marca é distribuída em mais de 110 países, com uma gama diversificada de licores e destilados que encantam os apreciadores em todo o mundo. Em 2010, ocorreu um ponto de virada estratégico com a integração das Grandes Destilarias Peureux. Sob a liderança de Bernard Baud, presidente reconhecido e criador das famosas Griottines, a Destilaria Massenez beneficiou-se de uma renovação dinâmica preservando a alma e o saber-fazer tradicional da Casa.
O licor é uma bebida espirituosa obtida pela adição de açúcar e aromas naturais a um álcool neutro cuidadosamente destilado. A creme de fruta pertence a essa ampla família de licores, mas se destaca por um teor de açúcar particularmente elevado. A diferença essencial entre um licor clássico e uma creme de fruta reside na concentração de açúcar: os licores contêm um mínimo de 100 g\/L de açúcar e apresentam um teor alcoólico entre 15 e 55%. Por outro lado, os licores que ultrapassam 250 g\/L de açúcar são qualificados como "cremes". Essas bebidas refinadas são ideais para a confecção de coquetéis inovadores e saborosos, mas também deliciosas como digestivo ou integradas na culinária para realçar suas receitas.
Descubra a excelência e o saber-fazer excepcional da destilaria com o Licor de Pão de Especiarias assinado por Clos des Spiritueux, que combina tradição artesanal e sabores autênticos para encantar seu paladar. Presenteie-se com o melhor da Alsácia e da arte dos destilados graças a uma seleção rigorosa e uma expertise reconhecida mundialmente.
