Palírna Massenez - Likér perníkový - 17%
Palírna Massenez se nachází v Dieffenbach-au-Val, přímo v srdci prestižní vinařské a lihovarnické oblasti Alsasko. Založena v roce 1870 Jeanem-Baptistem Massenezem, vášnivým mistrem lihovarníkem, se palírna rychle stala nepostradatelnou referencí v oblasti kvalitních řemeslných alkoholických nápojů. V roce 1913 jeho syn Eugène Massenez inovoval destilací divoké malinové pálenky, výjimečného produktu, který ocenila švédská královna, jež dům jmenovala oficiálním dodavatelem švédského královského dvora. Třetí generace, zastoupená Gabrielem Eugènem, rozšířila renomé palírny vytvořením úzkých vazeb na francouzskou vysokou gastronomii a spoluprací s renomovanými šéfkuchaři s hvězdami Michelin, jako je Paul Bocuse, a prestižními zařízeními jako La Tour d’Argent. Vzhledem k trvalému růstu byla v roce 1979 otevřena nová ultramoderní palírna, která umožnila rozšíření výroby při zachování vysokých kvalitativních nároků. Dnes je značka distribuována ve více než 110 zemích a nabízí rozmanitou škálu likérů a lihovin, které okouzlují milovníky po celém světě. V roce 2010 došlo k strategickému zvratu s integrací Grandes Distilleries Peureux. Pod vedením Bernarda Bauda, uznávaného prezidenta a tvůrce slavných Griottines, palírna Massenez zažila dynamický rozvoj, přičemž si zachovala duši a tradiční know-how domu.
Likér je lihovina získaná přidáním cukru a přírodních aromat do pečlivě destilovaného neutrálního alkoholu. Ovocný krém patří do této široké rodiny likérů, ale vyznačuje se zvláště vysokým obsahem cukru. Podstatný rozdíl mezi klasickým likérem a ovocným krémem spočívá v koncentraci cukru: likéry obsahují minimálně 100 g\/l cukru a mají obsah alkoholu mezi 15 a 55 %. Naopak likéry s více než 250 g\/l cukru jsou označovány jako "krémy". Tyto rafinované nápoje jsou ideální pro přípravu inovativních a lahodných koktejlů, ale také jsou vynikající jako digestiv nebo při začlenění do kuchyně pro zvýraznění vašich receptů.
Objevte excelenci a výjimečné řemeslné umění palírny s Likérem perníkovým podepsaným Clos des Spiritueux, který spojuje řemeslnou tradici a autentické chutě, aby potěšil vaše chuťové pohárky. Dopřejte si to nejlepší z Alsaska a umění lihovin díky pečlivému výběru a odbornosti uznávané po celém světě.
