Massenez Destilleri - Honningkage Likør - 17%
Massenez Destilleri ligger i Dieffenbach-au-Val, midt i hjertet af den prestigefyldte vin- og spiritusregion Alsace. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en passioneret mesterbrygger, har destilleriet hurtigt etableret sig som en uundværlig reference inden for kvalitets håndværks spiritus. I 1913 innoverede hans søn Eugène Massenez ved at destillere en vilde hindbær eau-de-vie for første gang, et enestående produkt, der blev rost af Sveriges dronning, som udnævnte huset til officiel leverandør til det svenske kongehus. Den tredje generation, repræsenteret af Gabriel Eugène, udvidede destilleriets ry ved at skabe tætte bånd til det franske gourmetkøkken og samarbejde med berømte Michelin-kokke som Paul Bocuse og prestigefyldte steder som La Tour d’Argent. På grund af vedvarende vækst blev et nyt ultramoderne destilleri indviet i 1979, hvilket gjorde det muligt at udvide produktionen samtidig med, at der blev opretholdt høje kvalitetskrav. I dag distribueres mærket i mere end 110 lande med et bredt udvalg af likører og spiritus, der begejstrer entusiaster over hele verden. I 2010 fandt et strategisk vendepunkt sted med integrationen af Grandes Distilleries Peureux. Under ledelse af Bernard Baud, en anerkendt præsident og skaber af de berømte Griottines, oplevede Massenez Destilleri en dynamisk fornyelse, samtidig med at husets sjæl og traditionelle knowhow blev bevaret.
Likør er en spiritusdrik fremstillet ved tilsætning af sukker og naturlige aromaer til en omhyggeligt destilleret neutral alkohol. Frugtcreme tilhører denne store familie af likører, men skiller sig ud ved et særligt højt sukkerindhold. Den væsentlige forskel mellem en klassisk likør og en frugtcreme ligger i sukkerkoncentrationen: likører indeholder mindst 100 g\/L sukker og har en alkoholprocent mellem 15 og 55 %. Likører med mere end 250 g\/L sukker kaldes derimod "cremer." Disse raffinerede drikke er ideelle til at lave innovative og lækre cocktails, men er også lækre som digestif eller integreret i madlavning for at fremhæve dine opskrifter.
Oplev destilleriets ekspertise og enestående håndværk med Honningkage Likør signeret Clos des Spiritueux, som kombinerer håndværkstradition og autentiske smagsoplevelser for at fortrylle dine smagsløg. Forkæl dig selv med det bedste fra Alsace og spirituskunsten takket være et omhyggeligt udvalg og anerkendt ekspertise verden over.
