Distillerie Massenez - Liqueur de Pain d'Épices - 17%
La Distillerie Massenez est implantée à Dieffenbach-au-Val, en plein cœur de la prestigieuse région viticole et spiritueuse d'Alsace. Fondée en 1870 par Jean-Baptiste Massenez, un maître bouilleur de cru passionné, la distillerie s’est rapidement imposée comme une référence incontournable dans l’univers des alcools artisanaux de qualité. En 1913, son fils Eugène Massenez innove en distillant pour la première fois une eau-de-vie de framboise sauvage, un produit d'exception salué par la Reine de Suède, qui désigne la maison comme fournisseur officiel de la cour royale suédoise. La troisième génération, incarnée par Gabriel Eugène, élargit la renommée de la distillerie en créant des liens étroits avec la haute gastronomie française, collaborant avec des chefs étoilés renommés tels que Paul Bocuse et des établissements prestigieux comme La Tour d’Argent. Face à une croissance soutenue, une nouvelle distillerie ultramoderne est inaugurée en 1979, permettant d’étendre la production tout en maintenant une exigence qualitative élevée. Aujourd’hui, la marque est distribuée dans plus de 110 pays, avec une gamme diversifiée de liqueurs et spiritueux qui séduisent les amateurs du monde entier. En 2010, un tournant stratégique survient avec l’intégration des Grandes Distilleries Peureux. Sous l’impulsion de Bernard Baud, président reconnu et créateur des fameuses Griottines, la Distillerie Massenez bénéficie d’un renouveau dynamique tout en préservant l’âme et le savoir-faire traditionnel de la Maison.
La liqueur est une boisson spiritueuse obtenue par l’ajout de sucre et d’arômes naturels dans un alcool neutre soigneusement distillé. La crème de fruit appartient à cette vaste famille des liqueurs, mais se distingue par une teneur en sucre particulièrement élevée. La différence essentielle entre une liqueur classique et une crème de fruit réside dans la concentration en sucre : les liqueurs contiennent un minimum de 100 g/L de sucre et affichent un degré d’alcool compris entre 15 et 55 %. En revanche, les liqueurs dépassant 250 g/L de sucre sont qualifiées de « crèmes ». Ces boissons raffinées sont idéales pour la confection de cocktails innovants et gourmands, mais aussi délicieuses en digestif ou intégrées dans la cuisine pour sublimer vos recettes.
Découvrez l’excellence et le savoir-faire d’exception de la distillerie avec la Liqueur de Pain d'Épices signée Clos des Spiritueux, qui mêle tradition artisanale et saveurs authentiques pour émerveiller vos papilles. Offrez-vous le meilleur de l’Alsace et de l’art des spiritueux grâce à une sélection rigoureuse et une expertise reconnue à travers le monde entier.
