Destilería Massenez - Licor de Pan de Especias - 17%
La Destilería Massenez está ubicada en Dieffenbach-au-Val, en el corazón de la prestigiosa región vitivinícola y de espirituosos de Alsacia. Fundada en 1870 por Jean-Baptiste Massenez, un maestro destilador apasionado, la destilería se impuso rápidamente como una referencia imprescindible en el mundo de los licores artesanales de calidad. En 1913, su hijo Eugène Massenez innovó destilando por primera vez un aguardiente de frambuesa silvestre, un producto excepcional alabado por la Reina de Suecia, quien designó a la casa como proveedor oficial de la corte real sueca. La tercera generación, representada por Gabriel Eugène, amplió la fama de la destilería creando vínculos estrechos con la alta gastronomía francesa, colaborando con chefs con estrellas Michelin como Paul Bocuse y establecimientos prestigiosos como La Tour d’Argent. Ante un crecimiento sostenido, se inauguró en 1979 una nueva destilería ultramoderna que permitió ampliar la producción manteniendo un alto nivel de calidad. Hoy en día, la marca se distribuye en más de 110 países, con una gama diversa de licores y espirituosos que seducen a aficionados de todo el mundo. En 2010, se produjo un giro estratégico con la integración de las Grandes Destilerías Peureux. Bajo el impulso de Bernard Baud, presidente reconocido y creador de las famosas Griottines, la Destilería Massenez experimentó un renovado dinamismo preservando el alma y el saber hacer tradicional de la Casa.
El licor es una bebida espirituosa obtenida mediante la adición de azúcar y aromas naturales a un alcohol neutro cuidadosamente destilado. La crema de fruta pertenece a esta amplia familia de licores, pero se distingue por un contenido de azúcar particularmente alto. La diferencia esencial entre un licor clásico y una crema de fruta reside en la concentración de azúcar: los licores contienen un mínimo de 100 g\/L de azúcar y tienen un grado alcohólico entre 15 y 55 %. En cambio, los licores que superan los 250 g\/L de azúcar se califican como "cremas". Estas bebidas refinadas son ideales para la elaboración de cócteles innovadores y deliciosos, pero también son deliciosas como digestivo o integradas en la cocina para realzar tus recetas.
Descubre la excelencia y el saber hacer excepcional de la destilería con el Licor de Pan de Especias firmado por Clos des Spiritueux, que combina tradición artesanal y sabores auténticos para maravillar tu paladar. Regálate lo mejor de Alsacia y del arte de los espirituosos gracias a una selección rigurosa y una experiencia reconocida en todo el mundo.
