Distillerie Massenez - Premium Eau de Vie - Williams-Birne - 40%
Die Distillerie Massenez befindet sich in Dieffenbach-au-Val, dem historischen Herzen des Elsass, einer Region, die für ihr einzigartiges handwerkliches Destillations-Know-how bekannt ist. Gegründet im Jahr 1870 von Jean-Baptiste Massenez, einem leidenschaftlichen Brennmeister, pflegt dieses ikonische Haus seit mehreren Generationen eine Tradition der Exzellenz. Im Jahr 1913 innovierte sein Sohn Eugène Massenez, indem er erstmals wilde Himbeeren destillierte, einen raffinierten Eau-de-Vie, der die Königin von Schweden begeisterte und der Brennerei den prestigeträchtigen Titel des offiziellen Lieferanten des schwedischen Königshauses einbrachte. Gabriel Eugène Massenez, die dritte Generation, stärkte den internationalen Ruf der Brennerei durch Partnerschaften mit Michelin-Sterne-Köchen wie Paul Bocuse und durch Präsenz in außergewöhnlichen gastronomischen Einrichtungen wie La Tour d’Argent. Um dieses bemerkenswerte Wachstum zu begleiten, wurde 1979 eine neue moderne Brennerei eingeweiht. Heute exportiert die Marke in über 110 Länder und diversifiziert ihr Sortiment, indem sie hochwertige Spirituosen anbietet, die Tradition und Innovation verbinden. Im Jahr 2010 wurde die Distillerie Massenez in die Clos des Spiritueux-Gruppe aufgenommen, die für ihr Know-how und ihre außergewöhnlichen Produkte bekannt ist. Bernard Baud, Präsident der Grandes Distilleries Peureux, die auf der anderen Seite der Vogesen ansässig sind und für ihre "Griottines" berühmt sind, brachte neues Leben in das Haus, während er dessen authentische Identität und familiäre DNA bewahrte.
Ein Eau de Vie ist ein Spirituosengetränk, das durch Fermentation und alkoholische Mazeration von Früchten, Beeren, Wurzeln oder Nüssen gewonnen wird, gefolgt von einer sorgfältigen Destillation. Die von Massenez destillierte Williams-Birne ist bekannt für ihren reinen und kraftvollen Geschmack, der die Frische und das zarte Aroma der perfekt gereiften Frucht einfängt.
