Distillerie Massenez - Premium Eau de Vie - Williams Pære - 40%
Distillerie Massenez ligger i Dieffenbach-au-Val, det historiske hjerte af Alsace, en region kendt for sin unikke håndværksmæssige destillation. Grundlagt i 1870 af Jean-Baptiste Massenez, en passioneret mesterbrygger, har dette ikoniske hus opretholdt en tradition for ekspertise gennem flere generationer. I 1913 innoverede hans søn Eugène Massenez ved at destillere vilde hindbær for første gang, en raffineret eau-de-vie, der begejstrede dronningen af Sverige og gav destilleriet den prestigefyldte titel som officiel leverandør til det svenske kongehus. Gabriel Eugène Massenez, tredje generation, styrkede destilleriets internationale ry ved at indgå partnerskaber med Michelin-stjernekokke som Paul Bocuse og ved at være til stede i exceptionelle gastronomiske steder som La Tour d’Argent. For at følge med denne bemærkelsesværdige vækst blev et nyt moderne destilleri indviet i 1979. I dag eksporteres mærket til over 110 lande og diversificerer sit sortiment ved at tilbyde førsteklasses spiritus, der kombinerer tradition og innovation. I 2010 blev Distillerie Massenez en del af Clos des Spiritueux-gruppen, kendt for sin ekspertise og sine exceptionelle produkter. Bernard Baud, præsident for Grandes Distilleries Peureux, der ligger på den anden side af Vogeserne og er berømte for deres "Griottines", har givet nyt liv til huset, samtidig med at dets autentiske identitet og familiære DNA bevares.
En eau de vie er en spiritus, der opnås ved fermentering og alkoholisk maceration af frugter, bær, rødder eller nødder, efterfulgt af en streng destillation. Den Williams Pære, destilleret af Massenez, er kendt for sin rene og kraftfulde smag, der fanger al friskheden og den delikate aroma af den perfekt modne frugt.
