Destilaria Massenez - Eau de Vie premium - Pera Williams - 40%
A Destilaria Massenez está localizada em Dieffenbach-au-Val, o coração histórico da Alsácia, uma região reconhecida pelo seu saber-fazer único em destilação artesanal. Fundada em 1870 por Jean-Baptiste Massenez, um mestre destilador apaixonado, esta casa emblemática perpetua uma tradição de excelência há várias gerações. Em 1913, seu filho Eugène Massenez inovou ao destilar pela primeira vez a framboesa selvagem, uma eau-de-vie refinada que encantou a Rainha da Suécia e conferiu à destilaria o prestigioso título de fornecedora oficial da corte real sueca. Gabriel Eugène Massenez, a terceira geração, reforçou a reputação internacional da destilaria ao estabelecer parcerias com chefs estrelados como Paul Bocuse e estar presente em estabelecimentos gastronômicos excepcionais como La Tour d’Argent. Para acompanhar esse crescimento notável, uma nova destilaria moderna foi inaugurada em 1979. Hoje, a marca é exportada para mais de 110 países e diversifica sua gama oferecendo destilados premium que combinam tradição e inovação. Em 2010, a Destilaria Massenez integrou o grupo Clos des Spiritueux, conhecido pelo seu saber-fazer e seus produtos excepcionais. Bernard Baud, presidente das Grandes Destilerias Peureux, localizadas do outro lado dos Vosges e famosas pelas suas "Griottines", trouxe uma nova dinâmica para a casa, preservando sua identidade autêntica e seu DNA familiar.
Uma eau de vie é uma bebida espirituosa obtida por fermentação e maceração alcoólica de frutas, bagas, raízes ou nozes, seguida de uma destilação rigorosa. A Pera Williams destilada pela Massenez é conhecida pelo seu sabor puro e potente, capturando toda a frescura e o aroma delicado da fruta no ponto perfeito de maturação.
