Ilegal Mezcal - Joven
Mezcal

Niveau : Perfekt
Etikette : Perfekt
Kapsel : Perfekt
Herkunft : Mezcal

Nach Einheiten

54.90 € Inkl. Steuer.
45.75 € HT

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Illegaler Mezcal - Joven

Ilegal ist eine Mezcal -Marke, die in Oaxaca, Mexiko , hergestellt wird. Im Jahr 2004 begann der Ilegal-Gründer John Rexer damit, Mezcal von Oaxaca nach Antigua zu transportieren, um seine Bar zu beliefern. Damals brachte er markenlosen Mezcal aus verschiedenen Dörfern mit, darunter Tlacolula, San Lorenzo, Sola De Vega, Santa Catarina Minas, Hierve el Agua oder Santiago Matatlan. Im Jahr 2006 gründete John die Marke Ilegal, ursprünglich nur, um seine Bar Café No Sé in Guatemala zu beliefern. Seine Praktiken spiegeln ein Engagement für Nachhaltigkeit und Biodiversität in der Region Oaxaca wider. Ilegal verwendet keine künstlichen Farbstoffe, Hefen, Aromen oder Zusatzstoffe. Dieses Engagement findet sich in jeder Phase des Prozesses wieder. Der handwerkliche Mezcal wird in kleinen Chargen hergestellt und dann wird jede Flasche von Hand verkorkt, etikettiert und nummeriert. Für die Mezcals werden nur perfekt reife, zweifach destillierte Espadín-Agaven verwendet .

Alle angebotenen Spirituosen sind auf Lager und auch in unserem Geschäft in der Rue Lucien Faure 3 in BORDEAUX - Haltestelle B/7/32 Cité du vin erhältlich