MACKMYRA - Kreatör Organic Gin - 47,3%
"Waarom zijn er geen whiskydistilleerderijen in Zweden?" vroeg een van de vrienden. Geen van de anderen kon het antwoord geven, waardoor de vraag in de lucht bleef hangen. Zweden heeft geen traditie in het maken van whisky, maar toen de drie vrienden begonnen te onderzoeken of ze een Zweedse Single Malt whisky konden creëren, zagen ze alleen maar kansen: Zweden heeft een van de zuiverste wateren ter wereld, perfect gefilterd sinds de ijstijd. Het is geen toeval dat de distilleerderij naast een rots ligt met constante toegang tot kristalhelder water. Zweedse gerst ontwikkelt een bijzondere zoetheid tijdens de lange zomerdagen, een zoetheid die een van de hoekstenen van Mackmyra whisky is geworden. Een groot deel van de whisky wordt gerijpt in nieuwe Zweedse eikenhouten vaten. Zweedse eik groeit langzaam in het barre klimaat en geeft de whisky een hardere smaak dan Amerikaanse eik. De whisky krijgt een vurige kruidigheid in balans met een zoetheid die lijkt op gekarameliseerde suiker. Tegenwoordig produceren de vriendengroep en Angela d’Orazio, de master blender, whisky met dezelfde vreugde van ontdekking en experimenteren als in het begin van 1999, terwijl ze een whisky produceren zonder toevoegingen en met zo min mogelijk impact op het milieu.
Kreatör Gin is de eerste gin van de distilleerderij, uitsluitend geproduceerd van biologische Zweedse planten, zorgvuldig geselecteerd en vervolgens gedistilleerd in een klassieke pot still bij Mackmyra Bruk. De gebruikte botanicals zijn: jeneverbes, sinaasappel, limoen, Bourbon vanille, citroen, grapefruit, roze peper, bittere sinaasappel, kaneel, gember, veenbes, kardemom, korianderzaad, anijs, frambozen en vlierbloesem.
