MACKMYRA - Kreatör Organic Gin - 47,3%
"Waarom zijn er geen whiskydistilleerderijen in Zweden?" vroeg een van de vrienden, een vraag die onbeantwoord bleef en in de nieuwsgierige lucht hing. Zweden, hoewel bescheiden in de whiskytraditie, zit vol uitzonderlijke natuurlijke hulpbronnen die het mogelijk maken om een voortreffelijke Zweedse Single Malt whisky te creëren. Dit land beschikt namelijk over water van zeldzame zuiverheid, natuurlijk gefilterd sinds de laatste ijstijd, een centraal element voor de kwaliteit van whisky. Juist dit kristalheldere water, permanent toegankelijk nabij een rots in het hart van de distilleerderij, draagt bij aan de unieke finesse en zuiverheid van het eindproduct. Bovendien profiteert lokaal geteelde Zweedse gerst van de lange zomerdagen om een bijzondere zoetheid te ontwikkelen, een essentiële eigenschap in de aromatische signatuur van Mackmyra-whisky's.
Een belangrijke eigenschap is de rijping in nieuwe Zweedse eikenhouten vaten. De inheemse eik groeit langzaam onder het strenge noordelijke klimaat en geeft de whisky intense kruidige tonen en een robuustere structuur dan Amerikaanse eik. Deze rijping biedt een perfecte balans tussen levendige kruidigheid en rijke zoetheid die doet denken aan gekarameliseerde suiker, een smaakprofiel dat zeer gewaardeerd wordt door kenners. Tegenwoordig blijft deze vriendengroep, samen met Angela d’Orazio, een gepassioneerde master blender, met energie en innovatie een natuurlijke whisky produceren, zonder toevoegingen en milieuvriendelijk, waarmee ze een toegewijde knowhow voortzetten sinds de start in 1999.
Kreatör Gin, de eerste gin van de distilleerderij, wordt uitsluitend gemaakt van streng geselecteerde Zweedse biologische botanicals en zorgvuldig gedistilleerd in een traditionele ketel in het hart van Mackmyra Bruk. Deze unieke aromatische samenstelling omvat: jeneverbes, sinaasappel, limoen, Bourbon vanille, citroen, grapefruit, roze peper, bittere sinaasappel, kaneel, gember, lingonbes, kardemom, korianderzaad, anijs, frambozen en vlierbloesem. Het resultaat: een biologische gin met frisse en complexe smaken die de authenticiteit en excellentie van de Zweedse natuur weerspiegelt.
Ontdek deze zeldzame parel die exclusief verkrijgbaar is bij Clos des Spiritueux, uw specialist in uitzonderlijke gedistilleerde dranken, waar kwaliteit, passie en respect voor tradities samenkomen om de meest veeleisende liefhebbers te verrassen.
