MACKMYRA - Kreatör Organic Gin - 47.3%
"¿Por qué no hay destilerías de whisky en Suecia?" preguntó uno de los amigos, una pregunta sin respuesta, flotando en el aire intrigado. Suecia, aunque discreta en la tradición del whisky, está llena de recursos naturales excepcionales que hacen posible la creación de un whisky Single Malt sueco de excepción. De hecho, este país cuenta con agua de una pureza rara, filtrada naturalmente desde la última glaciación, un elemento central para la calidad del whisky. Es precisamente esta agua cristalina, accesible permanentemente cerca de una roca en el corazón de la destilería, la que contribuye a la finura y pureza únicas del producto final. Además, la cebada sueca cultivada localmente se beneficia de los largos días de verano para desarrollar una dulzura singular, una característica esencial en la firma aromática de los whiskies Mackmyra.
Una especificidad importante reside en el envejecimiento en barricas nuevas de roble sueco. El roble autóctono crece lentamente bajo el clima riguroso del norte, otorgando al whisky notas especiadas intensas y una estructura más robusta que la del roble americano. Esta maduración ofrece un equilibrio perfecto entre una especia vibrante y una dulzura rica que recuerda al azúcar caramelizado, una firma gustativa muy apreciada por los conocedores. Hoy, este grupo de amigos, junto a Angela d’Orazio, maestra mezcladora apasionada, continúa produciendo con energía e innovación un whisky natural, sin aditivos y respetuoso con el medio ambiente, perpetuando un saber hacer comprometido desde sus inicios en 1999.
Kreatör Gin, el primer gin de la destilería, se elabora exclusivamente a partir de botánicos orgánicos suecos rigurosamente seleccionados, luego destilados con cuidado en un alambique tradicional en el corazón de Mackmyra Bruk. Esta composición aromática única incluye: enebro, naranja, lima, vainilla Bourbon, limón, pomelo, pimienta rosa, naranja amarga, canela, jengibre, arándano rojo, cardamomo, semillas de cilantro, anís, frambuesas y flores de saúco. El resultado: un gin orgánico con sabores frescos y complejos, que refleja la autenticidad y excelencia de la naturaleza sueca.
Descubra esta joya rara disponible exclusivamente en Clos des Spiritueux, su especialista en espirituosos excepcionales, donde la calidad, la pasión y el respeto por las tradiciones se unen para deleitar a los aficionados más exigentes.
