MACKMYRA - Kreatör Organic Gin - 47,3%
"Hvorfor findes der ikke whiskydestillerier i Sverige?" spurgte en af vennerne. Ingen af de andre kunne svare på spørgsmålet, og det blev hængende i luften. Sverige har ikke en tradition for at lave whisky, men da de tre venner begyndte at udforske muligheden for at skabe en svensk Single Malt whisky, så de kun muligheder: Sverige har et af verdens reneste vand, perfekt filtreret siden istiden. Det er ikke tilfældigt, at destilleriet ligger ved siden af en klippe med konstant adgang til krystalklart vand. Svensk byg udvikler en særlig sødme i de lange sommerdage, en sødme der er blevet en af hjørnestenene i Mackmyras whisky. En stor del af whiskyen lagres i ny svensk eg. Svensk eg vokser langsomt i det barske klima og giver whiskyen en hårdere smag end amerikansk eg. Whiskyen får en krydret varme balanceret af en sødme, der minder om karamelliseret sukker. I dag producerer vennegruppen og Angela d’Orazio, master blenderen, whisky med samme glæde ved opdagelse og eksperimentering som i starten af 1999, samtidig med at de producerer en whisky uden tilsætningsstoffer og med mindst mulig miljøpåvirkning.
Kreatör Gin er destilleriets første gin, produceret udelukkende af økologiske svenske planter, nøje udvalgt og destilleret i en klassisk pot still på Mackmyra Bruk. De anvendte botanicals er: enebær, appelsin, lime, Bourbon-vanilje, citron, grapefrugt, rosa peber, bitter appelsin, kanel, ingefær, tranebær, kardemomme, korianderfrø, anis, hindbær og hyldeblomst.
