Rhum M&G - Grogue Natural Tarrafal de Monte Trigo - 44,5%
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La marca excepcional M&G (Musica e Grogue) fue creada en 2017 por los apasionados Simão Evora y Jean-Pierre Engelbach. Esta gama exclusiva ofrece rones artesanales de jugo puro de caña provenientes de Cabo Verde, un terroir excepcional reconocido por la calidad de su caña de azúcar cultivada sin fertilizantes ni pesticidas. La caña se beneficia de un suelo volcánico fértil y un clima tropical templado gracias al riego permanente proporcionado por una fuente natural que alimenta la vida del pueblo durante todo el año. Se cultivan cuidadosamente dos variedades dominantes de caña de azúcar: la cana préta y la cana riscada. Es el jugo fresco y puro de estas dos especies lo que confiere al ron sus aromas pronunciados, mezclando sutilmente notas afrutadas, la pureza de la caña y un toque de especias naturales. Musica e Grogue colabora estrechamente con productores locales que combinan el saber hacer tradicional y las innovaciones para optimizar su equipo de destilación. Se distinguen claramente dos tipos de rones: los Grogue Natural, rones blancos típicos de su terroir, y los Grogue Velha, envejecidos largo tiempo en barriles de roble para un perfil más complejo y refinado.
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Este Grogue Natural proviene del terroir único de Tarrafal de Monte Trigo, situado en la isla preservada de Santo Antão en el corazón de Cabo Verde. Su destilación se realizó con cuidado entre enero y mayo de 2019, a partir de la cosecha fresca del mismo año, garantizando un ron de gran autenticidad. La producción es limitada y exclusiva con solo 639 botellas numeradas, lo que refleja su carácter raro y buscado para los amantes y conocedores de espirituosos excepcionales.
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Encuentre esta joya artesanal y muchas otras descubrimientos únicos en Clos des Spiritueux, su especialista en espirituosos raros y auténticos, que le ofrece una selección cuidada para enriquecer su colección y sublimar sus degustaciones.
