MEZAN - Belize 2008 - 46%
Mezan-rommene repræsenterer fremragende rom fra de pragtfulde øer i Caribien samt de rige områder i Syd- og Mellemamerika. Disse sjældne spiritus er fremstillet ved en enkelt destillation af en enkelt årgang, hvilket sikrer en uovertruffen autenticitet og personlighed. De er omhyggeligt lagret på nøje udvalgte egetræsfade og tappes fad for fad, kun når lagermesteren vurderer, at modenheden er perfekt, hvilket giver en usædvanligt raffineret smagsoplevelse.
Belize 2008 kommer fra et anerkendt destilleri i Belmopan. Melassen, fremstillet af frisk knust lokalt dyrket sukkerrør, fermenteres naturligt, inden den destilleres i en meget præcis kontinuerlig tre-kolonne-alambik. Denne enestående årgang har først gennemgået en traditionel lagring på 3 år i Belize i intensivt forkullede amerikanske Bourbon-fade, hvilket giver kraftige og varme noter. Derefter overføres den til hvide bourbon-egetræsfade, der tidligere har indeholdt andre prestigefyldte caribiske rom, hvor den fortsætter sin modning i yderligere 10 år i Europa og udvikler en unik aromatisk kompleksitet og bemærkelsesværdig dybde.
Oplev denne enestående rom hos Clos des Spiritueux, din uundværlige reference for online køb af sjældne og årgangsrom, hvor passion og kvalitet mødes for at tilfredsstille de mest kræsne entusiaster.
/REPETER_etoile>