MEZAN - Belize 2008 - 46%
De Mezan rums vertegenwoordigen de uitmuntendheid van rums afkomstig van de prachtige eilanden van het Caribisch gebied evenals de rijke landen van Zuid- en Midden-Amerika. Deze zeldzame gedistilleerde dranken worden gemaakt van een enkele distillatie van een enkele jaargang, wat een ongeëvenaarde authenticiteit en persoonlijkheid garandeert. Ze worden zorgvuldig gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten en per vat gebotteld, alleen wanneer de keldermeester hun perfecte rijpheid acht, en bieden zo een uitzonderlijk verfijnde smaakervaring.
Belize 2008 komt uit een gerenommeerde distilleerderij in Belmopan. De melasse, verkregen uit vers lokaal geperst suikerriet, wordt natuurlijk gefermenteerd voordat het wordt gedistilleerd in een zeer nauwkeurige continue triple kolom distilleerketel. Deze uitzonderlijke jaargang heeft eerst een traditionele rijping van 3 jaar in Belize ondergaan in intensief verkoolde Amerikaanse Bourbonvaten, wat krachtige en warme tonen geeft. Vervolgens wordt het overgebracht naar witte bourbon eikenhouten vaten die eerder andere prestigieuze Caribische rums bevatten, waar het zijn rijping voortzet gedurende 10 extra jaren in Europa, waardoor het een unieke aromatische complexiteit en opmerkelijke diepte ontwikkelt.
Ontdek deze uitzonderlijke rum bij Clos des Spiritueux, uw onmisbare referentie voor online aankoop van zeldzame en jaargang rums, waar passie en kwaliteit samenkomen om de meest veeleisende liefhebbers te voldoen.
/REPETER_etoile>