RHUM BALLY - 12 anni - Piramide - 45%
Il prestigioso marchio J. Bally è stato fondato dal visionario Jacques Bally in Martinica, nel cuore della produzione di rum agricolo d'eccezione. Fedele a una tradizione artigianale ispirata ai metodi raffinati di creazione degli acquaviti francesi, Jacques Bally utilizzava esclusivamente succo fresco di canna da zucchero, garantendo così un rum di purezza e finezza incomparabili. Nel 1917 rivoluzionò l'industria decidendo di far invecchiare i suoi rum in piccole botti di rovere, apportando profondità e complessità aromatica ai suoi distillati. Ulteriore innovazione nel 1924 con il confezionamento unico del rum in bottiglie triangolari, divenute emblematiche e facilmente riconoscibili, simbolo dell'identità visiva del marchio. Sebbene la distilleria abbia chiuso le porte nel 1989, la produzione di questo rum d'eccezione è continuata presso la Distillerie du Simon, perpetuando così un sapere eccezionale e una tradizione di finezza.
Questo notevole Rhum Bally ha beneficiato di un invecchiamento prolungato di 12 anni in botti di rovere accuratamente selezionate, sviluppando aromi potenti ed equilibrati, unendo dolcezza, note legnose e speziate, per un'esperienza gustativa intensa e memorabile.