RHUM BALLY - 12 ans - Pyramide - 45%
La prestigieuse marque J. Bally a été fondée par le visionnaire Jacques Bally en Martinique, au cœur de la production de rhum agricole d'exception. Fidèle à une tradition artisanale inspirée des méthodes raffinées de création des eaux-de-vie françaises, Jacques Bally utilisait exclusivement du jus de canne à sucre frais, garantissant ainsi un rhum d'une pureté et d'une finesse incomparables. En 1917, il révolutionne l'industrie en décidant de faire vieillir ses rhums en petits fûts de chêne, apportant profondeur et complexité aromatique à ses spiritueux. Innovation supplémentaire en 1924 avec le conditionnement unique du rhum dans des bouteilles triangulaires, devenues emblématiques et facilement reconnaissables, symbole de l’identité visuelle de la marque. Bien que la distillerie ait fermé ses portes en 1989, la production de ce rhum d'exception s’est poursuivie à la Distillerie du Simon, perpétuant ainsi un savoir-faire d’exception et une tradition de finesse.
Ce remarquable Rhum Bally a bénéficié d’un vieillissement prolongé de 12 ans en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, développant des arômes puissants et équilibrés, alliant douceur, notes boisées et épicées, pour une expérience gustative intense et mémorable.