PLANTATION - Pineapple Stiggins' Fancy Smoky Formula - Utgåva 2021 - 40%
Den ikoniska historien om Plantation börjar 1989 när Alexandre Gabriel upptäcker det prestigefyllda Maison Ferrand i hjärtat av Cognac-regionen. Drivna av en passion för exceptionella spritdrycker omger han sig med ett dedikerat team och ger sig ut på en omfattande resa runt världen för att bygga ett engagerat distributionsnätverk som delar samma värderingar om äkthet, kvalitet och excellens som Maison Ferrand. Under 1990-talet vågar han sig till Karibiska öarna med den innovativa ambitionen att återanvända vissa använda Cognac-fat för att förfina exceptionella rom. Från denna strävan föds Plantation, en unik serie av terroir-rom, som firar rikedom och mångfald i Karibiens råvaror. Idag fokuserar Maison stolt på tre huvudpelare: Grande Champagne Ferrand Cognac, fransk Citadelle Gin och naturligtvis Plantation Terroir Rom. Plantation äger också West Indies Rum Distillery på Barbados och har en strategisk andel i National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery och Long Pond), vilket stärker dess inflytande i premiumromvärlden.
"1824 English Journal of Patent and Inventions" samt "1844 Journal of Agricultural Society" var viktiga historiska och tekniska källor som inspirerade skapandet av denna exceptionella Pineapple-rom. Noggrant utvalda bitar av Ripe Golden Ananas infunderas varsamt i en original Plantation mörk rom lagrad i 3 månader, vilket säkerställer en harmonisk smakblandning. Ananasskalet, rikt på värdefulla eteriska oljor, macereras också för att ge en subtil och unik aromatisk komplexitet. Denna rom destilleras sedan noggrant på Barbados med respekt för traditionella metoder som garanterar överlägsen kvalitet. Dess mognad sker i 200-liters ekfat som tidigare innehållit torvrökt irländsk Single Malt whisky från Teeling-destilleriet, vilket ger denna rom en elegant rökig ton och distinkta träiga noter som förför de mest kräsna kännare.
/REPETER_etoile>