PLANTATION - Pineapple Stiggins' Fancy Smoky Formula - Udgave 2021 - 40%
Den ikoniske historie om Plantation begynder i 1989, da Alexandre Gabriel opdager det prestigefyldte Maison Ferrand i hjertet af Cognac-regionen. Drevet af en passion for exceptionelle spiritus omgiver han sig med et dedikeret team og begiver sig ud på en omfattende rejse rundt om i verden for at opbygge et engageret distributionsnetværk, der deler de samme værdier om autenticitet, kvalitet og ekspertise som Maison Ferrand. I løbet af 1990'erne begiver han sig til Caribien med den innovative ambition at genbruge nogle brugte Cognac-fade til at forfine exceptionelle rom. Fra denne søgen opstår Plantation, en unik serie af terroir-rom, der fejrer rigdommen og mangfoldigheden af Caribiens råvarer. I dag fokuserer Maison stolt på tre hovedsøjler: Grande Champagne Ferrand Cognac, fransk Citadelle Gin og selvfølgelig Plantation Terroir Rom. Plantation ejer også West Indies Rum Distillery i Barbados og har en strategisk andel i National Rum of Jamaica (Clarendon Distillery og Long Pond), hvilket styrker deres indflydelse i premium rom-verdenen.
"1824 English Journal of Patent and Inventions" samt "1844 Journal of Agricultural Society" var vigtige historiske og tekniske kilder, der inspirerede skabelsen af denne exceptionelle Pineapple-rom. Omhyggeligt udvalgte stykker af Ripe Golden Ananas bliver delikat infunderet i en original Plantation mørk rom lagret i 3 måneder, hvilket sikrer en harmonisk smagskombination. Ananasskallen, rig på værdifulde æteriske olier, bliver også macereret for at tilføre en subtil og unik aromatisk kompleksitet. Denne rom destilleres derefter omhyggeligt i Barbados under hensyntagen til traditionelle metoder, der garanterer en overlegen kvalitet. Modningen foregår i 200-liters egetræsfade, der tidligere har indeholdt tørverøget irsk Single Malt whisky fra Teeling-destilleriet, hvilket giver denne rom et elegant røget præg og karakteristiske trænoter, der forfører de mest kræsne kender.
/REPETER_etoile>